-
06 декабря
© etokavkaz.ruСтавропольские чизкейки уже захватили столичные магазины, они разъезжаются по всей России в сетевые кафе (KFC, Cofix) и гипермаркеты (Metro Cash&Carry, O’Kей, Ашан, Перекресток), поставляются за рубеж (в Казахстан, Грузию, ОАЭ и Саудовскую Аравию) и даже вовсю осваивают китайский Starbucks.
В двух цехах компании Cheeseberry, расположенных в городе-спутнике Ставрополя Михайловске (пекарня и сыроварня), выпускают 1,2 миллиона чизкейков в год. А кроме двух десятков разнообразных видов чизкейков здесь еще делают бисквитные торты, печенье и творожные сыры.
В 2006 году основатель бренда Роман Суворов, побывав в США, решил производить чизкейки на Ставрополье, где в те годы далеко не все знали что это такое. Начальные инвестиции составляли 20 тыс. долларов.
Первые партии тортов готовили как на домашней кухне: вручную. В день делали до 200 чизкейков и развозили по ставропольским кафе и ресторанам.
Сейчас на производстве заняты 150 специалистов, причем большинство процессов автоматизировано. Общий же штат в Ставрополе, Москве и Шанхае — свыше 500 человек.
Вся продукция готовится с нуля, даже песочное печенье для основы не покупают, а выпекают сами.
Сыры для своих тортов Cheeseberry также производит самостоятельно. Для этого существует сыроварный цех.
-
05 декабря
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/YmVlNzGLKto
В конце ноября на производственной площадке санкт-петербургского холдинга «Русская Трапеза» успешно завершились испытания горизонтальной линии оборудования для групповой упаковки жевательной резинки в пакеты «flow-pack». В основе линии — упаковочная машина РТ-УМ-ГШ Серво-М.
По условиям заказчика, линия была настроена на упаковку жевательной резинки по 3, 5 и 10 пачек в один трёхшовный пакет. Для поштучной подачи продукта на транспортёр упаковочной машины линия была оснащена полуавтоматом загрузки марки РТ-ПЗ, состоящий из ленточного транспортёра и пневматического манипулятора.
В числе дополнительных опций — устройство просечки отверстия «Еврослот».
Производительность линии при работе на продукте — 40 уп/мин.
-
03 декабря
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/6k_1McW_AnU
Холдинг «Русская Трапеза» завершил пусконаладку высокоскоростной горизонтальной линии для упаковки бисквитных рулетов на гофрированной подложке для одной из крупнейших кондитерских фабрик Санкт-Петербурга. Всё оборудование было изготовлено с учётом особенностей упаковываемого продукта и пожеланий заказчика.
Основой установленного комплекса стал упаковочный автомат РТ-УМ-ГШ-С21 Серво М, кинематическая производительность которого — до 200 уп/мин. Тип упаковки — трёхшовный пакет Flow-pack. Для увеличения скорости сварки материала и общего повышения производительности, упаковочный автомат был оснащён устройством предварительного нагрева плёнки.
-
02 декабря
© tass.ruВ поселке Детчино Малоярославецкого района на предприятии «Русский продукт» состоялся запуска новой роботизированной линии по производству и расфасовке овсяных хлопьев.
Проект модернизации комплекса по производству насыпных продуктов завершен в текущем году. Для него было изготовлено уникальное оборудование, не имеющее аналогов в России. Мощность новой роботизированной линии составит порядка 40 тысяч тонн готовой продукции в год.
Кроме того, построен новый административно-бытовой комплекс, который значительно повысил уровень условий труда работников производства. Общий объем инвестиций в реализацию проекта составил свыше 170 млн рублей.
-
21 ноября
«Перфоманс Групп» ввёл в эксплуатацию крупнейший в России комбинат по производству рационного питания. Новое производство площадью 5 тысяч м2 заработало на Юго-Западе Москвы и в первый же день выпустило 40 тысяч готовых блюд.
Ежедневно в течение месяца новый комбинат будет выпускать 14 тонн продукции — готовые блюда 500 наименований в индивидуальной упаковке. До конца года объем выпуска готовой продукции будет доведен до 25 тонн. В следующем году производство будет расширено до 8,5 тысяч квадратных метров, что позволит выпускать до 96 тысяч готовых блюд ежедневно.
Комбинат стоимостью 320 млн рублей — это производственный комплекс полного цикла.
-
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/k_sVVIjX0Yw
В минувшем месяце специалисты холдинга «Русская Трапеза» завершили пуско-наладку линии оборудования, предназначенной для упаковки шоколадных конфет в трёхшовные пакеты «Flow-Pack». Основной отличительной особенностью линии стала высокая производительность - до 150 шт/мин.
В основе упаковочного комплекса — горизонтальный автомат РТ-УМ-ГШ Серво-М, предназначенный для работы с термосвариваемыми материалами и материалами холодной склейки. Отмечается, что данное оборудование пользуется повышенным спросом на предприятиях, занимающихся выпуском пищевой продукции.
Продукт: конфета в глазури (длина: 30-88,5 мм; ширина: 24-39 мм; высота: 12-18 мм)
-
05 ноября
© www.nashgorod.ru5 ноября на территории индустриального парка «Боровкий» вблизи Тюмени открылся завод по переработке овощных культур «Прованс Групп».
Завод планирует выпускать до 250 тонн продукции в месяц. Общая площадь производственного комплекса ООО «Прованс Групп» составляет более 3 тыс. 400 м2.
Строительство завода началось в июне 2018 года, в августе 2019 объект был введён в эксплуатацию. Объём инвестиций составил 220 млн рублей.
На заводе работает 80 человек.
-
30 октября
© vk.comНачала работу международная специализированная выставка оборудования и технологий производства продуктов питания и напитков «Gulfood Manufacturing-2019».
В рамках российской экспозиции отечественные машиностроительные предприятия при поддержке Минпромторга и Российского экспортного центра представляют новинки выпускаемого оборудования.
Концепция коллективного стенда «Made in Russia» призвана помочь производителям России выйти на международные рынки и гарантирует зарубежному потребителю безопасность и качество товаров.
-
25 октября
© admbal.ruНа тепличном комбинате «Волга» в Балаковском районе Саратовской области введена в эксплуатацию новая линия по производству соков.
АО «Волга» — многопрофильное предприятие, которое специализируется на производстве тепличных овощей, выращивании фруктов, разведении рыбы.
С 2015 года по 2018 год был заложен яблоневый сад интенсивного типа площадью 127 га, оборудованный системой капельного полива. В 2018 году произведено 180 тонн яблок. При выходе на производственную мощность объем производства фруктов составит более 3000 тонн в год.
В перспективе этот сад сможет полностью закрыть потребность в яблоках для жителей Балаковского района.
-
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/jzLRKpPPdWg
На производстве холдинга «Русская Трапеза» (г. Санкт-Петербург) прошли испытания разных видов оборудования для упаковки тушек цыплят-бройлеров. В тестовом испытании были задействованы три упаковочные машины с разными техническими характеристиками, производительностью и способами подачи продукта.
Перечень оборудования:
1. Горизонтальная упаковочная машина РТ-УМ-ГШ-Н: — производительность — до 35 уп/мин; - тип упаковки — «flow-pack».
2. Упаковочный автомат РТ-УМ-НК (UMKA): — производительность — до 25 уп/мин; - тип упаковки — «flow-pack».
3. Вертикальный упаковочный автомат Sbi-260-Business: — производительность — до 50 уп/мин; - тип упаковки — трёхшовный пакет «подушка».
Дополнительные опции: система работы по фотометке; отводящий транспортер; термопринтерный датер; ролик-перфоратор; еврослот; счетчик циклов; устройство проварки 4-х граней пакета; устройство нанесения рекламной ленты на пакет; система впрыска инертных газов и др.
-
09 октября
© derbo.ru9 октября состоялось открытие завода Bonduelle по производству замороженной продукции в Шебекино Белгородской области.
Компания в июне этого года приобрела производственную площадку и в короткие сроки осуществила полную реновацию, включая капитальный ремонт и замену оборудования. Производственные мощности нового производства составляют до 10 000 тонн замороженной продукции в год. Около 50-ти постоянных сотрудников будут работать на постоянной основе, а сезонный персонал составит более 80 человек.
Предприятие будет использовать местное сырьё.
Объём инвестиций не раскрывается. До этого французская компания имела в России два завода по производству консервированных овощей.
-
02 октября
© r-t.ruВ сентябре, в рамках сотрудничества холдинга «Русская Трапеза» и кондитерской фабрики «Белогорье» (г. Белгород), сотрудники конструкторского бюро СТС разработали новое устройство — ёмкость для дозирования разогретых маргарина и жира.
Новое дозирующее устройство сконструировано на базе стандартного «дозатора жидких компонентов» с использованием нескольких значимых модернизаций. По технологическим условиям заказчика, разработанная ёмкость поддерживает температуру продукта на уровне +/- 40 градусов, а время её опорожнения не превышает 2-3 минуты. Для удобства эксплуатации и контроля ёмкость оснащена датчиками температуры.
-
30 сентября
© admkrai.krasnodar.ruГруппа компаний «Магнит» открыла в Краснодарском крае крупнейший в Южном федеральном округе собственный кондитерский завод «Кондитер Кубани» и планирует поставлять его продукцию во все регионы РФ.
Площадь комбината составляет 20 тыс. кв. метров, он будет выпускать около 20 видов кондитерских изделий, мощность предприятия составит 55 тыс. тонн продукции в год. На комбинате будут запущены пять производственных линий и создано более 400 рабочих мест.
-
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/BA37OzVntZY
Специалисты холдинга «Русская Трапеза» завершили пусконаладку вертикального фасовочно-упаковочного комплекса на территории компании заказчика. Оборудование предназначено для фасовки и упаковки шоколадных конфет в трёхшовные пакеты «подушка», сформированные из термосвариваемых плёнок.
Максимальная масса упаковываемой дозы — 1000 гр. Производительность комплекса: до 35 уп/мин
Перечень установленного оборудования:
- Весовой мультиголовочный дозатор DPM 410 SF (99 режимов дозирования)
- Каркас под дозатор
- Транспортёр ленточный РТ-ТВЛ (увеличение высоты до 4450 см)
- Транспортёр ленточный марки РТ-ТНЛ (широкое исполнение)
- Термопринтер ленточный РТ-РМ-30
-
20 сентября
© avo.ruВ Покрове Владимирской области на заводе «Мон'дэлис Русь» открыта новая линия по изготовлению шоколадных плиток. Инвестиции в расширение производства превысили 1 миллиард рублей, создано 50 новых рабочих мест.
Расчётный годовой объём новой линии составит 13 тысяч тонн шоколада. Инвестпроект предусматривает расширение склада сырья и упаковочных материалов на 2 тысячи м2. Расширена и модернизирована система приёмки и хранения шоколада, увеличены холодильные мощности завода, модернизированы трансформаторные подстанции и тепловой пункт.
С 1994 года Mondelēz International инвестировала в российскую экономику более 1 млрд долларов.
-
16 сентября
© images.aif.ruВ Красноярск из Франции доставили более 4 тысяч голов племенных утят.
Сотрудники краевого управления Россельхознадзора провели ветеринарное обследование птицы в аэропорту «Красноярск». Всего ввезено на бору грузового самолёт 4 тыс. 560 голов утят.
Утят будут выращивать и разводить на сельхозпредприятии в Новосибирской области. В ходе осмотра, нарушений выявлено не было. Утята направлены автотранспортом в пункт назначения.
Проверка не усмотрела нарушений требований действующего законодательства не установлено, разрешив утятам въезд в Россию.
-
13 сентября
© admoblkaluga.ruВ д. Малые Савки Кировского района запущены производственные линии по переработке молока объемом до 350 тонн в сутки и рапса объемом до 100 тонн в сутки. Проекты реализованы ООО «Зеленые линии — Калуга», входящего в торгово-промышленную группу компаний «Союзснаб».
-
10 сентября
© sun9-38.userapi.comГруппа «Коноплекс», крупнейший производитель технической (ненаркотической) конопли в стране, приступила к строительству комплекса по переработке масличных агрокультур в Пензенской области. Предприятие будет предназначено для переработки промышленной конопли, льна, подсолнечника, горчицы, семян тыквы. Объем инвестиций в проект составит 200 млн рублей. Запустить новые мощности планируется в первом квартале 2020 года, уточнил «Агроинвестору» представитель группы.
Группа планирует с нуля построить производственные корпуса с оборудованием европейского и российского производства. «Производительность комплекса составит более 20 млн бутылок масла холодного отжима в год с возможностью увеличения производства до 40 млн бутылок в год и выпуском иных востребованных рынком продуктов — пищевых добавок, муки, суперфудов», — говорится в сообщении. Ежегодный объем производства данных продуктов составит более 25 тыс. т, а при увеличении выпуска — свыше 50 тыс. т. По словам представителя компании, с запуском новых мощностей объем производства растительных масел увеличится вдвое.
-
Виброднище (стандартное исполнение) © r-t.ruКонструкторское бюро холдинга «Русская Трапеза» продолжает работу по расширению ассортимента выпускаемой продукции. В августе была завершена разработка стандартной линейки виброднищ.
В промышленности виброднище предназначено для облегчения выгрузки гранулированной, сыпучей и порошкообразной продукции из силосов и бункеров в систему транспортирования. Небольшое устройство имеет довольно простую техническую конструкцию. При этом для изготовления качественного изделия необходимо уделить внимание каждому отдельному элементу.
Ранее изделия такого типа разрабатывались индивидуально под запрос заказчика. Собрав достаточно информации об устройстве и данные об эксплуатации, полученные в результате многолетнего опыта, было принято решение о проработке стандартной линейки виброднищ.
Основные отличия виброднищ новой линейки:
- по диаметру: 4 типоразмера от 750 до 1500мм;
- по материалу: углеродистая или нержавеющая сталь;
- по количеству выходных патрубков: с 1-м или 2-мя патрубками;
- по типу выходного патрубка: с выходом под рукав или с фланцевым выходом.
Стандартная линейка виброднищ включает более двух десятков изделий, способных охватить широкий круг потребностей заказчика.
Виброднище (исполнение с двумя выходами) © r-t.ru -
08 сентября
© gov39.ruБолее 300 новых рабочих мест создано на фабрике полуфабрикатов «Люблинские продукты» в Калининграде.
Современное производство мясной и кондитерской продукции заработало в этом году в рамках инвестпроекта — резидента калининградской Особой экономической зоны.
Новая фабрика является стратегическим партнером крупнейшей торговой сети региона «СПАР-Калининград» и разместилась на территории большого складского комплекса компании в пригороде Калининграда.
