MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
  • Учёные НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ» разработали уникальную методику контроля качества взбиваемых эмульсий, позволяющую в режиме реального времени отслеживать изменение размера частиц и предотвращать перевзбивание. Новая технология основана на принципе лазерной дифракции и обеспечивает непрерывный мониторинг динамики жировых частиц непосредственно в процессе взбивания, что делает возможным точное определение момента оптимальной стабилизации пены и предотвращает разрушение структуры продукта. Разработка открывает путь к научно обоснованному управлению процессом аэрирования и позволяет целена­правленно подбирать тип и дозировку эмульгаторов для получения устойчивой, пластичной и однородной текстуры.

    В основе методики лежит использование современного анализатора распределения частиц по размерам, который фиксирует динамику агломерации жировых шариков в реальном времени и переводит качественные наблюдения, ранее определявшиеся органолептически, в точные количественные данные. Это позволяет исследователям не только отслеживать изменения микроструктуры продукта во время технологического процесса, но и устанавливать прямую корреляцию между типом эмульгаторов, их концентрацией и кинетикой изменения размера частиц.

    Ранее оценка степени взбивания и стабильности эмульсий проводилась по косвенным признакам, что затрудняло объективное определение оптимальных параметров процесса. Внедрение новой методики превращает этот этап из эмпирического в управляемый и воспроизводимый. Применение технологии в лабораторной и производственной практике позволяет снизить долю брака, оптимизировать расход жирового сырья и стабилизаторов, а также обеспечить стабильное качество готовых изделий на разных партиях.

    1 читать дальше

  • Балтийская Высшая школа музыкального и театрального искусства — филиал Российского государственного института сценических искусств (РГИСИ) официально открыла свои двери для студентов в новом здании на острове Октябрьский в Калининграде.

    0 читать дальше

  • Холдинг «АГРОСИЛА» устанавливает новые рекорды: высокие результаты уборки сахарной свеклы в сезоне 2025 года

    Холдинг «АГРОСИЛА» подводит промежуточные итоги уборочной кампании сахарной свеклы. На 17 ноября 2025 года валовой сбор культуры составил 1 135 084 тонны. Работы продолжаются, и по итогам сезона холдинг планирует выйти на запланированный объем в 1 200 000 тонн.

    В этом году посевная площадь составила 29 287 гектаров, средняя урожайность — 415 ц/га, что превышает плановый показатель в 397 ц/га. Качество корнеплодов оценивается на хорошем уровне: среднее содержание сахара (дигестия) сахарной свеклы составляет 15,88%.

    0 читать дальше

  • Ведущий производитель электроакустической продукции «Октава ДМ» (Технологический партнер Госкорпорации Ростех) представил новинки в области звука на III Международном симпозиуме «Индустрия звукозаписи академической музыки». Звукорежиссеры, продюсеры и музыканты смогли протестировать двухканальную цифровую радиосистему, петличные микрофоны и другие отечественные разработки. Мероприятие проходило с 19 по 21 ноября в Москве.

    Ключевая тема экспозиции — экосистема цифровых решений для мероприятий любого масштаба. В ее основе лежит двухканальная цифровая радиосистема OWS-U2200 с возможностью каскадирования до четырех приемников. Она обеспечивает высокую надежность передачи благодаря использованию цифровой модуляции QPSK, функции True Diversity и простой процедуре IR-синхронизации.

    0 читать дальше

  • Проезд по федералке Р-158 в пригороде Арзамаса стал ещё комфортнее.

    В ходе капремонта почти 23 км трассы расширили до четырёх полос, а новое барьерное ограждение разделило встречные потоки транспорта.

    0 читать дальше

  • © realnoevremya.ru

    В промышленном парке «Турбина» города Зеленодольска начал работу новый завод по производству и ремонту газотурбинного оборудования. Проект реализован группой компаний «АМКОР».

    0 читать дальше

  • архивное фото © www.gtlk.ru

    ГТЛК и «ЮТэйр-Вертолетные услуги» официально подписали акты передачи-приемки в финансовую аренду (лизинг) 6 отечественных вертолетов Ми-8МТВ-1 на форуме «Транспорт России» в Москве.

    В ходе торжественной церемонии представителям крупнейшего вертолетного оператора «ЮТэйр-Вертолетные услуги» вручены символические ключи от авиатехники. Все борты произведены холдингом «Вертолеты России» Госкорпорации Ростех в рамках инвестпроекта ГТЛК по обновлению российского вертолетного парка с использованием средств Фонда национального благосостояния (ФНБ) при поддержке Минпромторга России.

    Всего в 2025 году ГТЛК планирует передать российским авиакомпаниям по ФНБ-проекту 30 вертолетов, современных модификаций Ми-8, что будет способствовать как реализации комплексной программы развития авиаотрасли, так и наращиванию региональных авиаперевозок.

    0 читать дальше

  • © s.auto.drom.ru

    Ликинский автобусный завод (ЛиАЗ) 18 ноября запустил продажи нового городского автобуса большого класса Citymax 12.

    Низкопольная модель габаритной длиной 12 метров создана на новом унифицированном шасси, которое изначально спроектировано с учетом возможности установки различных двигателей. Первое время ее будут предлагать только в дизельной модификации, на подходе исполнение с мотором на сжатом метане и чисто электрический вариант.

    10 читать дальше

  • © ako.ru

    «Агросинтез» модернизировало установку для производства нефтеполимерной смолы и сольвента. Внедрение новейших технологий позволило увеличить ежемесячный выпуск продукции до 350 тонн в месяц. Инвестиции составили около 100 млн рублей.

    Продукция предприятия широко используется в лакокрасочной, шинной, резинотехнической промышленности, дорожном строительстве, производстве клеев, герметиков и сухих строительных смесей по всей России и за ее пределами. Развитие несырьевых производств позволяет сделать еще один шаг к устойчивой диверсифицированной экономике.

    0 читать дальше

  • © scientificrussia.ru

    Графеновые чипы на кремниевых подложках. Источник фото: Ирина Баранова

    Исследователи из Института теплофизики им. С. С. Кутателадзе СО РАН создают ряд устройств на основе графена: благодаря термоакустическим свойствам материала такие приборы можно будет использовать как источники звука, средства шумоподавления и нагревательные элементы.

    0 читать дальше

  • На предприятии «Борей» успешно завершили масштабный проект по автоматизации ключевого процесса — наплавки (упрочняющей сварки) элементов для ремонта и выравнивания железнодорожных путей. Теперь эта операция, которая является критически важной для производства деталей из прочной стали, полностью выполняется роботизированными комплексами. Внедрение высокотехнологичного решения привело к отличному результату: производительность сварочного участка увеличилась в два раза.

    0 читать дальше

  • © avatars.dzeninfra.ru

    Оборудование включено в Единый реестр радиоэлектронной продукции Минпромторга, что означает прохождение необходимой сертификации и подтверждение ее российского происхождения. Такое оборудование широко востребовано рынком в условиях программ по импортозамещению в телеком-инфраструктуре.

    Продуктовая линейка, входящая в Реестр, включает 11 моделей коммутаторов, которые предназначены для построения корпоративных локальных вычислительных сетей. Оборудование востребовано в сегментах среднего и крупного бизнеса, государственном секторе, а также у операторов связи.

    Начало коммерческих поставок серийных коммутаторов запланировано на IV квартал 2025 года.

    0 читать дальше

  • © tass.ru

    Компания Mixit запустила автоматизированный комплекс полного цикла по производству косметики на территории городского округа Солнечногорск Московской области.

    Благодаря реализации проекта с объемом инвестиций около 1,4 млрд рублей компания сможет в два раза увеличить месячный объем выпускаемой продукции.

    Это завод нового поколения: 4 современных реактора, автоматизированный цикл от сырья до упаковки, собственная лаборатория.

    Компания специализируется на производстве кремов, масок, скрабов, патчей, шампуней, гелей и прочей косметики. В настоящее время она выпускает около 7 млн баночек косметики в месяц, с открытием нового комплекса этот объем может вырасти вдвое.

    В результате запуска производства создано более 538 рабочих мест. На новом предприятии будут работать и ветераны СВО.

    0 читать дальше

  • В День сотрудника органов внутренних дел открыли два современных здания районных отделов полиции — в Южнопортовом и в районе Северный.

    0 читать дальше

  • © tass.ru

    Прирост запасов серебра в России в 2025 году составил более 4 тыс. тонн, говорится в сообщении Роснедра.

    В целом за последние пять лет в России добыто 12,14 тыс. тонн серебра, тогда как прирост запасов превысил добычу и составил 14,31 тыс. тонн. По итогам прошлого года сырьевая база драгоценного металла приросла на 3,17 тыс. тонн.

    1 читать дальше

  • © erzrf.ru

    В октябре текущего года в России было введено в эксплуатацию 6,998 млн кв. м жилья (многоквартирных и частных домов). Это на 9% больше, чем в октябре 2024 года. Такие данные приводит Росстат.

    Таким образом, по итогам января-октября 2025 года ввод жилья в России составил 83,563 млн кв. м.

    4 читать дальше

  • Российская компания Tubot (член Национальной ассоциации участников рынка робототехники) представила свое новое детище — взрывозащищенного робота-диагноста. Этот уникальный аппарат предназначен для обследования и обслуживания трубопроводов диаметром от 180 до 320 мм.

    0 читать дальше

  • © avatars.dzeninfra.ru

    Двухэтажные здания корпусов 15 и 16 Морозовской больницы общей площадью порядка 2,5 тысячи квадратных метров были построены в 1902 году. Их обновление началось в феврале 2024-го и завершилось в октябре 2025-го.

    После ремонта здесь разместились консультационно-диагностический центр, способный за смену принять до 400 пациентов, дневной стационар на 22 койки, Центр по лечению цереброваскулярной патологии, Центр детской кардиохирургии и Центр ранней помощи. Последний специализируется на помощи недоношенным новорожденным и детям, родившимся с критически низкой массой или другими серьезными отклонениями.

    2 читать дальше

  • © minpromenergo.orb.ru

    Южноуральский арматурный завод в Оренбурге запустил производство шаровых кранов с износостойким покрытием методом газопламенного напыления.

    Детали используются в нефтегазовом секторе и энергетической отрасли.

    Новая технология стала доступна благодаря модернизации оборудования. Завод закупил и установил новую линейку станков. Решающую роль в этом сыграла господдержка. Производитель запорной арматуры получил льготный заем Регионального фонда развития промышленности в рамках программы «Инвестиционные проекты».

    Запорная арматура завода востребована компаниями по всей России — от Каспия до Крайнего Севера.

    0 читать дальше

  • © govvrn.ru

    14 ноября РВБ (объединенная компания Wildberries & Russ) открыла логистический центр в Новоусманском районе Воронежской области.

    Новый объект стал важным звеном в логистической сети компании. Его площадь — 156 тыс. кв. м, а вместимость превышает 90 миллионов единиц товара. Запуск проходил в два этапа, и уже сегодня центр ежедневно обрабатывает более 500 тысяч товаров. В ближайшее время эта цифра вырастет до 1,8 миллиона единиц.

    Современное оборудование комплекса позволяет значительно ускорить все этапы обработки и доставки заказов. Ключевым элементом инфраструктуры станет трёхуровневый сортировочный конвейер, способный обрабатывать свыше 1,3 миллиона единиц товаров в сутки. Это повысит эффективность сортировки в несколько раз и позволит обеспечить бесперебойную логистику по всей России.

    — Объём инвестиций в проект составляет порядка 11 миллиардов рублей.

    1 читать дальше