В условиях ограничения вылова осетровых пород рыбы сотрудники Государственного НИИ Реставрации провели исследования по замещению осетрового клея другими видами клея.
В ходе исследования выяснилось, что кроличий клей не только не уступает, но и по ряду признаков превосходит осетровый. ГосНИИ Реставрации сам переходит на кроличий клей, а также будет рекомендовать сделать это в методических пособиях, которые разрабатываются сотрудниками учреждения.
Под Задонском нашли замену норвежской семге и лосоcю. Сергей Шацких организовал ферму по разведению осетровых рыб. Для Черноземья это уникальный опыт. И пока успешный. Осетры плавают в специальных бассейнах и растут быстрее, чем в природе. Торговые сети уже заявили о желании закупать эту царскую рыбу. Владелец фермы надеется, что их продукция сможет конкурировать с осетром из Армении, который сейчас в основном продается в магазинах.
В Братске появилась мини-ферма по выращиванию байкальского осетра. Новое предприятие создано для выращивания осетровых с последующей продажей в рестораны и торговые сети города.
Рыбу завезли на ферму из Бурятии. Суммарный вес осетровых, находящихся на мини-ферме в настоящее время, составляет 200 кг. Сама ферма для искусственного выращивания деликатесной рыбы оборудована современными технологиями. Система жизнеобеспечения в бассейнах полностью автоматизирована — 25 тонн воды постоянно перекачивают насосы, которые одновременно обогащают воду кислородом и фильтруют, при этом устраняя загрязнения. Также поддерживается постоянный температурный режим.
АЛЕКСАНДР ШТАРКМАН, рыбовод: «Рыбу планируем выращивать товарную, для продажи в рестораны, торговые сети Братска, но, в общем, мы не исключаем возможности восстановления биоресурсов — выпуска осетра в водохранилище».
Икру для выращивания завозят из Гусиноозерска, производить ее в Братске пока не планируют, поскольку нужно для нереста ждать 6-летнего возраста рыбы.
Первую в Центральном Черноземье садковую ферму по разведению ценных пород рыб построили бывшие заключенные. Проект назвали «Воронежский золотой осетр». Идея возникла 5 лет назад, когда в центре реабилитации бывших осужденных «Назорей» решили сами организовывать рабочие места для своих подопечных.
Ставку сделали на рыбоводство. В старом коровнике построили бассейн, в астраханском рыбхозе купили оплодотворенную осетровую икру и стали экспериментировать.
Лев Думачев, главный рыбовод проекта «Воронежский золотой осетр»: «Были проблемы, конечно. Начинали мы с одного бассейна, мы ориентировались на бассейновое осетроводство, но потом, когда уже научились, поняли, что все-таки осетрине нужен простор».
Лев Думачев — офицер запаса. За 5 лет изучения на практике технологии осетровых стал главным рыбоводом в хозяйстве. Консультируется с ведущими российскими специалистами отрасли, которые с огромным интересом следят за уникальным опытом — в прудах Черноземья никогда не разводили стерлядь и белугу. Обслуживают и охраняют рыбную ферму тоже бывшие заключенные.
Уникальный проект поддержали местные власти. Из областного бюджета первая в регионе осетровая ферма получила субсидию — 700 000 рублей. Весной в хозяйстве планируют получить первую икру. Здесь же построят мальковый цех. В следующем году рассчитывают произвести 10 тонн рыбы. Производство будут расширять сразу на нескольких прудах.
Более 18 тысяч молодых сибирских осетров выпустили в реку Обь и Новосибирское водохранилище работники воспроизводственного комплекса «Новосибирский рыбзавод».
В августе бассейн озера Байкал пополнился молодью осетра. Сотрудники федерального государственного бюджетного учреждения «Байкалрыбвод» выпустили в воды озера ближе к иркутскому берегу в пролив Малое Море 38 тысяч экземпляров молоди, которую выращивали в бассейнах на рыбоводных заводах ООО «Байкальская рыба». Еще 10 тысяч мальков выпустили на северном Байкале. Более 1 миллиона экземпляров молодых осетров весом более 3 граммов каждый пополнили популяцию в реках Селенга и Баргузин, которые впадают в Байкал.
Заместитель начальника ФГБУ «Байкалрыбвод» рассказала, что предприятие второй год занимается воспроизводством водных биоресурсов в рамках государственного задания, а также выпускает молодь в целях компенсации ущерба, который наносят хозяйствующие предприятия.
Байкальский осетр занесен в Красную книгу России и Бурятии. Если в 19 веке добывали до 300 тонн этой рыбы, то теперь действует строгий запрет на ловлю. Сейчас постепенно восстанавливаются запасы. Если через 10 лет удастся восстановить популяцию, то можно выводить осетра в разряд промысловой рыбы.
Казанские ученые научили машину читать по губам 09.02.2013 18:00 Автор: Юлия Подоплелова
Машина и человек понимают друг друга с полуслова: она не только
слышит, но и считывает. Компьютер анализирует движение губ,
сопоставляет их с голосом и набирает текст. Технология
распознавания речи RealSpeak создавалась на базе уже имеющихся
аудиопрограмм. Микрофон, веб-камера и устойчивый Интернет – это
все, что нужно для разговора с техникой. Ученые
из Казани создали распознаватель речи, который не только слышит
человека, но и читает по губам. Это позволяет машине намного
лучше понимать, что ей говорят. Устройство уже может работать на
семи языках.
