-
© vkontakte.ruКомбинация ингредиентов растительного молока напоминает по сытости и полноте вкуса молоко «отборное», но с привкусом используемого масличного сырья — орешков или семечек.
-
-
- © www.altairegion22.ru
Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии (ИнБиоХим) Алтайского государственного технического университета имени Ивана Ползунова представил линейку новых напитков, рецептуру и технологию которых разработали ученые и студенты кафедры бродильных производств и виноделия. Презентацию приурочили к трехлетию института. О том, какие продукты и технологии разрабатывают студенты и преподаватели ИнБиоХима, журналистам рассказали ректор университета Андрей Марков и директор пищевого института Александр Беушев.
Все предлагаемые рецептуры имеют функциональное назначение, в их основе — исключительно местное сырье. В этом году институт предложил рецептуры нескольких видов хлебобулочных изделий (продукцию с жимолостью, хлебные палочки с пряностями, обладающие антиоксидантными свойствами), мармелад из свежей моркови, который укрепляет иммунитет, кисель, в котором вместо крахмала используют муку ячменя и овса. Новое оборудование, которое университет закупил в этом году, позволило представить слабоалкогольные продукты с добавками растительного сырья, обогащенного тыквой и пантами алтайского марала.
-
-
Ученые Алтайского госуниверситета завершили второй — самый сложный — этап тестирования лекарства от старости, сообщает телеканал «Катунь 24» со ссылкой на сайт ВуЗа. Препарат изготовлен из стволовых клеток с помощью биотехнологий. Попадая в организм человека, лекарство заставляет его самостоятельно вырабатывать новые клетки.
Препарат уже показал свою эффективность на лабораторных червях. А теперь ученые тестируют его на более сложных организмах — на мышах. Ученые говорят, большинство проектов по разработке новых лекарств закрывается именно на этапе доклинического тестирования на лабораторных животных. Средство от старости алтайских специалистов, наоборот, выглядит многообещающим. Он даже восстанавливает репродуктивность.
-
Новый сушильный комплекс, разработанный учеными Алтайского государственного аграрного университета, появился в фермерском свекловодческом хозяйстве Юрия Бакушкина Ребрихинского района.
Глава фермерского хозяйства говорит, что установка превзошла все ожидания специалистов. «В этом году для эксперимента намолотили зерно с влажностью 18,6%. При влажности 20% она доводит зерно до влажности в 14%. Потом экспериментировали, запустив ее без теплоносителя. То есть сушка была только за счет воздуха. Засыпанное зерно было с влажностью 17%, на выходе стало 13,5%", — отмечает он.
-
-
Ученые Алтайского госуниверситета (АлтГУ) разработали интерактивную информационную панель вместо досок объявлений. Она будет управляться жестами. Об этом ТАСС в пятницу сообщил представитель студенческого конструкторско-технологического бюро «Радиотехника» АлтГУ Василий Белозерских.
«В системе очень простой, интуитивно понятный интерфейс. Для нее разработали уникальный компьютерный алгоритм распознавания жестов - например, это движения рукой вверх или вниз, влево или вправо», - сказал он.
Поиск осуществляется на терминале — широкоформатном телевизоре. К нему подключается микрокомпьютер, соединенный с камерой. Она в свою очередь направлена на человека и считывает его жесты. Компьютер обрабатывает полученный видеопоток и тут же посылает команды терминалу.
-
-
Более 100 единиц исследовательского оборудования, часть из которого — уникальное стало доступным для всех желающих благодаря появлению Центра коллективного пользования в Алтайском госуниверситете.
На оборудовании Центра уже работают около 20 исследовательских лабораторий вуза, а также противораковый центр, Центр прикладной биотехнологии. «Это современное высокотехнологичное оборудование стоимостью более 115 млн. рублей. Многих видов оборудования нет не только в Сибири, но и в России. К примеру, две единицы техники мы получили из Америки. В России такого оборудования пока еще нет», — заявил в интервью «Интерфаксу» ректор ВУЗа Сергей Землюков.
-
-
В Центре ультразвуковых технологий АлтГТУ разработали аппарат, способный пробурить лунный грунт.
Речь идет об ультразвуковом грунтозаборном устройстве для исследования внеземных объектов и планет. Эта разработка была отмечена на краевом конкурсе инновационных проектов «Новый Алтай - 2014».
Как рассказал доктор технических наук, заместитель директора по научной работе Бийского технологического института Владимир Николаевич Хмелев, прибор создан по заказу и совместно с Институтом космических исследований РАН и в случае доведения до летного образца будет применяться в рамках Российской лунной программы.
-
-
Влияние космических факторов на климат будут изучать ученые Алтайского государственного университета в Барнауле (АлтГУ, Алтайский край) в открывшемся в понедельник Центре радиофизики, физики космоса и космических технологий, сообщил на церемонии открытия директор НИИ экологического мониторинга Анатолий Лагутин.
По его словам, уникальное оборудование позволит ученым сделать новые, прорывные открытия в области влияния космоса на климат в России, и Алтайском крае в частности.
«Впервые не только алтайским студентам, но и ученым будут предоставлены возможности по работе с данными телескопов двух типов: те, которые направлены на Землю, а также данные наземных и спутниковых наблюдений солнечных процессов и всей галактики. В результате исследований этих современных данных будет решаться проблема климата. Мы надеемся продвинуться в понимании роли космического фактора на погоду», — сказал А.Лагутин.
-
В рамках образовательной программы ФИОП РОСНАНО разработана компьютерная программа для исследования физико-химических процессов детонационного синтеза наноалмазов.
Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова разработал симулятор взрывной камеры — автоматизированную информационную систему, предназначенную для исследования физико-химических процессов детонационного синтеза.
Симулятор был разработан в рамках реализованной при участии Фонда и Администрации Алтайского края образовательной программы в области полимерных энергонасыщенных и нанокомпозиционных материалов.
Созданный симулятор является базой для формирования комплексного виртуального лабораторного практикума для специалистов в области разработки рецептур энергонасыщенных композиций и усовершенствования технологических процессов их производств.
-
Ученые Алтайского Государственного технического университета (АлтГТУ) создали новый метод напыления биоматериала на имплантаты, помогающий добиться максимальной совместимости с организмом. Об этом в пятницу, 17 апреля, сообщала глава научного проекта - аспирант АлтГТУ Анастасия Попова.
"В мире много разработок по нанесению гидроксиапатита кальция - костного порошка, который используется специально для нанесения на имплантаты. Но методом взрыва этого еще не делал никто. При детонационно-газовом напылении подается кислород и смесь пропана и бутана, происходит микровзрыв. В детонационную волну подается порошок гидроксиапатита кальция. Таким образом он как бы приплавляется к титановому имплантату", - рассказала Попова.
Добавить новость
можно всем, без премодерации, только регистрация
