В начале марта на заводе ОАО «Молоко Бурятии» состоялось открытие
цеха по розливу ультрапастеризованного молока. Его
производительность составляет восемь тонн продукции в час.
Продукция на новом оборудовании выпускается под торговой маркой
«Край Родимый».
фото: Марк Агнор корр. РБ
ОАО «Молоко Бурятии» осуществляет совместный проект с компанией
Тетра Пак с начала 2013 года. Проект включает в себя установку
оборудования для производства и упаковки ультрапастеризованного
молока и модернизацию аппаратного цеха. Общая стоимость - 450
миллионов рублей.
В 2014 году в Краснодарском крае
планируется посадить 1100 га садов, в том числе 750 га садов
интенсивного типа. На текущую дату посажены сады на площади 58
га.
В структуре молодых плодовых
насаждениях края преобладает яблоня (76%). На втором месте идёт
слива (7%), далее черешня и алыча крупноплодная (по 5%). Вишня,
персик, груша, абрикос, орехоплодные и ягодные культуры
высаживаются садоводческими предприятиями с меньшим желанием,
поскольку производство этих культур является более рискованным в
климатических условиях Краснодарского края.
На Кубани ученые-селекционеры вывели новый сорт десертной
карликовой тыквы. Плод эксперимента напоминает лампочку
и весит всего килограмм. Мини-тыква хорошо растет
в различном климате и долго хранится. Она создана
не для промышленной переработки, а специально
для домашнего приготовления соков, кондитерских изделий
и других блюд.
Особый сорт мини-тыкв придумали селекционеры Всероссийского
научно-исследовательского института риса в Краснодарском
крае. Сотрудники отдела овощекартофелиеводства выводят новые
сорта арбуза, дыни, тыквы, а недавно обнародовали новые
результаты своего многолетнего труда. Порционная тыква
под кодовым названием «Кэр-1» внешне похожа
на лампочку, а «Кэр-2» — на гитару. Компактные
размеры (около 20 сантиметров в длину) упрощают перевозку
и хранение, а также избавляют хозяек от лишних
отходов. Ведь съесть за один присест 4–5-килограммовую тыкву
под силу далеко не каждой семье. А вот плод массой
около килограмма — другое дело. Серьезно потрудились
ученые не только над размером и внешним видом,
но и над содержанием плода. Лишившись травяного, сырого
привкуса, тыква стала очень сладкой. Еще одно кардинальное
отличие — это многоплодность, каждый стебель дает
около десятка плодов. Стоят семена такой тыквы всего
по 950 рублей килограмм, а чтобы засеять ими 1 гектар
поля, потребуется 3–3,5 килограмма. Гибриды зарубежного
производства стоят в разы дороже: засев гектара обойдется
от 10 до 20 тыс. рублей.
ООО «Рамфуд-Поволжье» продолжает строительство свинокомплекса на
территории Калининского муниципального района, с выходом к 2015
году на годовую проектную мощность 150,0 тысяч голов откормочного
поголовья с производством 12,0 тыс. тонн свиней на убой.
строительство второй очереди свинокомплекса (14 марта 2014 г.)
На 1 января 2014 года на свинокомплексе содержится 44,5 тыс.
голов свиней. Строительство первой очереди свиноводческого
комплекса закончено.
В настоящее время ведётся строительство второй очереди
свинокомплекса на 75 тыс. голов свиней. В планах компании
построить в Саратовской области перерабатывающее предприятие.
14 марта, в поселке Звеньевое Гвардейского района состоялось
открытие тепличного комплекса по выращиванию овощей в закрытом
грунте. Этот самый крупный в Калининградской области
инвестиционный проект в сфере овощеводства реализовала
сельхозкомпания «Орбита-Агро».
Ежегодно на площади в 2,2 гектара будут выращиваться более 550
тонн огурцов и свыше 500 тонн томатов.
С пуском этого предприятия область значительно, более чем в два
раза, увеличивает мощности по производству овощей – с 1,6
гектаров зимних теплиц до 3,8 гектаров.
В международном проекте по селекции яровой пшеницы принимают
участие сотрудники Государственного аграрного университета
Северного Зауралья. Данная программа позволяет ускорить процесс
на основе достижений селекционно-генетической науки СИММИТ и
климатических возможностей Мексики и Африки. Конечная цель
проекта – создание нового сорта пшеницы.
В ноябре 2013 года было решено перенести часть работ в Турцию,
где климатические условия позволяют выращивать два урожая в год.
Первые исследования проводились в Кении, где световой день
короткий, из-за чего растения приходилось подсвечивать.
На базе тюменского университета уже получены 16 образцов, которые
поступили на изучение в конкурсное сортоиспытание, в том числе
восемь из них, наиболее устойчивых к стеблевой ржавчине местной
популяции, в 2014 году отправлены в Кению для оценки.
Небывалое количество гречневой
крупы выработали алтайские предприятия в прошлом году, обеспечив
при этом не только жителей Алтайского края, но и всей России и
даже заграницы. Более 155 тысяч тонн гречки произвели компании
региона по итогам 2013 года.
Отметим, что в 2012 году наши
предприятия выработали более 120 тысяч тонн этой крупы. Темп
роста производства гречки составил почти 130%. Такие
положительные итоги специалисты связывают с наращиванием объемов
производства крупы в течение последних лет, которое продолжается
и в настоящий момент.
Аналитики уже подсчитали, что
производители алтайской гречки занимают первое место по объему
продукции среди компаний России, доля Алтайского края на
российском рынке составляет более 45%.
Крупа от местных производителей
отличается хорошим качеством и пользуется популярностью у жителей
других регионов. Например, гречневая крупа торговой марки
«Алтайская сказка» была высоко оценена экспертами лаборатории
программы «Контрольная закупка», которые обратили внимание на
соответствие важному показателю - массовой доли влаги, не
превышающей в алтайском продукте нормы – 14%, что гарантирует
длительный срок хранения продукта.
Потребительский спрос на крупяную
продукцию у жителей России и края вызван исторически сложившейся
культурой питания, где каши и другие блюда из круп занимают
прочное положение. Включение в рацион питания каш рекомендуют и
специалисты по здоровому питанию, так как злаки содержат
практически все необходимые организму питательные
вещества.
Агропромышленный холдинг Тверской области «Саначино Агро» начал
подготовку к весенне-полевым работам: в этом году посевные
площади увеличат в полтора раза. Предприятие планирует посадить в
Калининском и Старицком районах 1250 га картофеля. Для сравнения,
в 2013 году было всего 780 га. Закуплена в лизинг дополнительная
техника почти на 100 млн рублей, в том числе – зерноуборочный
комбайн.
Еще одно важное новшество 2014 года – на предприятии в тестовом
режиме заработал завод по переработке корнеплодов в картофельные
хлопья.
Ежедневная мощность завода — 10 тонн хлопьев. Запуск
перерабатывающего производства позволит создать новые рабочие
места в Старицком районе: с осени на заводе в три смены смогут
трудиться около 50 человек. Объем переработки позволит закупать
картофель и у тверских фермеров.
Томские ученые совместно с учеными из других учреждений России
вывели сорт картофеля «Саровский», который включен в Госреестр
селекционных достижений РФ. Уникальность сорта в том, что он
устойчив к такому вредителю, как золотистая цистоообразующая
картофельная нематода, которая наносит ощутимый урон урожаю.
С 2014 года, благодаря включению в Госреестр, саровский картофель
допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону и
рекомендован для возделывания на садово-огородных участках.
Как рассказали в Сибирском НИИ сельского хозяйства и торфа, кроме
мощного иммунитета, картофель отличается от других сортов
крахмалистостью, более выраженными вкусовыми качествами и ранним
сроком созревания.
Основными зонами свеклосеяния в России являются
Центрально-Черноземные и Северо-Кавказские регионы, где
сосредоточено 76% посевных площадей, а также Республики
Башкортостан, Татарстан, Пензенская область, Алтайский край. К
сожалению, природные ограничения зоны свеклосеяния дают
возможность возделывать эту культуру лишь в 27 регионах России
при существенных различиях уровней урожайности, качества
продукции и уровня затрат, сообщает Департамент растениеводства,
химизации и защиты растений.
В 2013 году достигнута рекордная урожайность сахарной свеклы –
431,8 центнеров с гектара. В результате получен валовой сбор
сахарной свеклы в зачетном весе 37,7 млн. тонн и на 2,2 млн. тонн
превысил целевой индикатор Государственной программы развития
сельского хозяйства на 2013-2020 годы, что достаточно для
оптимальной загрузки перерабатывающих мощностей. Россия при
данном объеме занимает первое место в мире.
ООО «Брянский бройлер», оператор птицеводческого проекта АПХ
«Мираторг», запустил в эксплуатацию автоматизированное
предприятие по убою и глубокой переработке мощностью 12 тыс.
голов в час.
Бойня птицы является ключевым, завершающим звеном птицеводческого
проекта «Мираторга», работой, достойной зарплатой и всеми
социальными гарантиями на предприятии будет обеспечено больше 800
человек. Через 2-3 месяца предприятие выйдет на полную мощность,
и первая продукция пойдет российскому потребителю.
«Мираторг» реализует в Брянской области
вертикально-интегрированный проект производства
высококачественного мяса цыплят-бройлеров объемом 100 тыс. тонн в год. Инвестиции в высокотехнологичный мясоперерабатывающий
комплекс составили 8,5 млрд рублей.
Общая стоимость проекта, включающего растениеводческий
дивизион, комбикормовый завод, площадки по выращиванию птицы и инкубаторий превышает 20 млрд рублей.
Открытие первой очереди инновационного автоматизированного
тепличного комбината «ЛипецкАгро» состоялось в Данковском районе
Липецкой области. На площади 4,3 га будет выращиваться более двух
тысяч тонн овощной продукции в год.
Первая очередь комплекса была возведена и оснащена в рекордные
сроки – за четыре месяца. Здесь установлено современное
отечественное технологическое оборудование и системы управления.
Создано около 60 рабочих мест, в дальнейшем, при выходе на полную
мощность, число вакансий увеличится до пятисот. Предполагается,
что это произойдет к 2016 году.
С вводом второй очереди площадь расширится до 9,4 га с годовым
объемом урожая в 6,5 тыс. тонн. В общей сложности инвесторы
планируют вложить в комплекс 3,5 млрд. рублей, 850 млн. из
которых уже освоены.
Москва, 24 февраля, АПХ
«Мираторг», ведущий оператор мясного рынка России, сообщает, что
по итогам 2013 года увеличил долю в общем объеме промышленного
производства свинины в стране до 13,7% против 11,4% в 2012
году.
Компания успешно реализует
стратегию импортозамещения, направленную на увеличение доли
высококачественного отечественного мяса в совокупном потреблении
россиян. «Мираторг» нарастил производство свинины в живом весе на
31,5% до 356 тыс. тонн по итогам 2013 года и остается безусловным
лидером в этом сегменте рынка.
Национальная ассоциация свиноводов
России отмечает, что промышленное производство свинины в РФ,
включающее объемы производства в сельхозорганизациях и
крестьянско-фермерских хозяйствах, выросло в 2013 году на 23% до
2 млн 597 тыс. тонн. Доля 20 крупнейших предприятий в совокупном
производстве составила 1 млн 203 тыс. тонн или 54,2%.
«Мираторг» укрепил свои позиции
лидера рынка: мы доказали, что отечественный производитель может
и должен успешно конкурировать с лидерами мировой индустрии как
внутри страны, так и на внешних рынках. Мы продолжим реализацию
стратегии, направленной на повышение эффективности и снижение
издержек в свиноводческом дивизионе, обеспечивая неизменно
высокое качество и доступность нашей продукции для потребителя»,
- сказал Президент АПХ «Мираторг» Виктор Линник.
В Алтайском крае появится
крупнейший за Уралом комплекс по производству мраморной говядины.
Его строительство, как заявляют инвесторы, позволит наполнить
российские рынки качественным, экологически чистым говяжьим
мясом. Предварительная стоимость инвестиций — 3 млрд
рублей.
В прошлом году птицефабрики
Алтайского края, специализирующиеся на производстве мяса птицы,
произвели 78 тыс. тонн продукции.
Основная доля приходится на
крупнейший птицекомплекс «Алтайский бройлер». На этом предприятии
производится более 80% общих объемов продукции мясных птицефабрик
региона. Несмотря на то, что предприятие уже вышло на проектную
мощность (63 тыс. тонн в год), здесь продолжают наращивать объемы
производства. В прошлом году на «Алтайском бройлере» выработано
67,2 тыс. тонн мяса птицы. Такой результат достигнут за счет
роста продуктивности и ускоренной оборачиваемости
птичников.
По сравнению с предыдущим сезоном объем экспорта вырос почти на
30%.
Как сообщает, Минсельхоз со ссылкой на данные ФТС заявляет об
увеличении экспорта зерна с начала сезона (в июле 2013 года)
по конец января на 28,5% по сравнению с тем же периодом
предыдущего сезона – до 17,327 млн. т.
Россия экспортировала 13,1 млн. т пшеницы, ячменя – 1,99 млн. т,
кукурузы – 2,034 млн. т, 201 тыс. т прочих культур. В январе было
экспортировано 942 тыс. т зерна: 542 тыс. т пшеницы, 32 тыс. т
ячменя, 351 тыс. т кукурузы, 16 тыс. т прочих культур.
Средняя экспортная цена на российскую пшеницу в январе составила
$269/т.
В д. Алашайка Параньгинского района открыт новый птицекомплекс
агрохолдинга «Акашево». В советский период во всем районе
производилось менее тысячи тон куриного мяса, а сейчас только
этот птицекомплекс, а он уже третий в районе, будет поставлять на
продовольственный рынок свыше 23 тыс. тонн мяса птицы.
Птицекомплекс построен в рекордно короткие сроки - всего за один
год. Он включает в себя 16 птичников для выращивания
цыплят-бройлеров, в которых установлено самое современное
оборудование производства. Объем привлеченных инвестиций на
строительство превысил 2 млрд. рублей.
Сейчас агрохолдинг реализует три крупных проекта: строительство
свинокомплексов в поселках Каменский и Березовский и
реконструкцию Красногорского свинокомплекса. Комплексы рассчитаны
50 тысяч голов свиней каждый. Компания намерена создать на
территории Увельского района животноводческий кластер. Уже
инвестировано 10 млрд. рублей, до 2015 года капиталовложения в
развитие запланированы в сумме еще 5 млрд. рублей.
На Красногорский комплекс закупается оборудование для содержания
высокоэлитного стада. Специально под него в поселке Каменский
строится племенная репродуктивная ферма. Будет закуплено более 8
тыс. голов у канадской селекционной фирмы Genesus. После
реализации проектов поголовье увеличится с 270 до 500 тыс. голов.
Прошлый год отмечался ростом производства
российского мяса, а также сокращением доли импорта мясных
продуктов и выходом России на внешние рынки. По оценке Института
конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2013 году объем
производства российского мяса вырос на 5,7% по сравнению с 2012-м
годом. Лидером мясной индустрии стало свиноводство: отрасль
прибавила 9-10%. Птицеводство выросло примерно на 6%, а вот в
секторе крупного рогатого скота (КРС) было отмечено небольшое
снижение (-1%). За минувший год самообеспеченность страны мясом
повысилась на 4%, до 76%. Россия теперь уже не является
крупнейшим импортером мяса; по предварительным прогнозным
оценкам, по этому показателю она станет пятой страной в
мире.
В конце января президент группы компаний «ЭкоНива» Штефан Дюрр
получил российский паспорт. А месяцем раньше президент РФ
Владимир Путин подписал указ о присвоении гражданства Штефану
Дюрру за особые заслуги перед Россией.