-
Окончание обзора, посвящённого месту России в мировом сельском хозяйстве. В 3-й части — производство продукции животноводства. Поголовье скота решил не показывать, так как это мало о чём говорит: важно не сколько его самого, а сколько продукции он даёт.
Часть 1: зерновые, бобовые и овощи
Часть 2: фрукты, технические культуры
-
© krassever.ruЦех переработки мяса появился в селе Богослове Усть-Кубинского района, сообщает газета «Северная новь». Накануне здесь выпустили первую партию мясных консервов.
На новом предприятии трудятся 6 человек. Оно принадлежит ООО «Заря» и будет работать на собственном сырье. Со временем предприятие начнет принимать мясо у населения и охотников.
Планируется, что в ближайшем будущем здесь будут выпускать около 50 сортов высококачественной мясной продукции.
-
© stv24.tvМясоперерабатывающий комбинат «Деликатесы» открылся в агропромышленном парке «Ставрополье» в Минераловодском районе. Годовой объем производства при выходе на полную мощность должен составить 20 тыс. т готовой продукции. Общий объем инвестиций превысит 3,5 млрд рублей. Новое предприятие даст Ставропольскому краю 328 рабочих мест.
На заводе будет осуществляться производство мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, мясных деликатесов и консервов. Продукция будет поставляться как в оптово-розничную торговую сеть, так и в санаторно-курортные организации края.
В агропромышленном парке «Ставрополье» также планируем строительство завода по производству детских сухих смесей и консервного завода.
-
© mcx.ruВ январе-марте 2020 года производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств, по оценке, составило 1,6 млн тонн, что на 2,4% больше уровня аналогичного периода 2019 года. Производство яиц в хозяйствах всех категорий увеличилось на 1,7%, до 10,7 млрд штук.
-
© mcx.ruПо данным Национального союза свиноводов (НСС), в первом квартале 2020 года отрасль показала значительный рост, продолжив позитивный тренд 2019 года. По оценке НСС, прирост в свиноводстве с начала года составил не менее 7%, а промышленное производство увеличилось более чем на 10%.
-
В январе-феврале 2020 года производство свиней на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях составило 740,3 тыс. тонн, что на 11,4% или на 76 тыс. тонн больше уровня аналогичного периода 2019 года.
Основной прирост производства обеспечили сельскохозяйственные организации Тамбовской, Курской, Псковской, Белгородской, Орловской областей и Республики Башкортостан.
Ключевыми факторами, обеспечивающими положительную динамику развития всего отечественного животноводства, являются формирование современной племенной базы, развитие логистики, укрепление и ветеринарной защиты и наращивание экспортного потенциала.
Справочно: сельхозорганизации дают примерно 85% общего производства свинины.
-
В 2019 году экспорт российской свинины увеличился почти на 80% по сравнению с предыдущим годом. Эксперты объясняют это несколькими факторами. Во-первых, выросли объёмы производства. Ежегодно прирост составляет около 5,5%. Так, с 2012 года он вырос более чем в полтора раза. Другая причина — появление новых рынков для продажи. К таковым относятся Гонконг и Вьетнам, с которыми пока только налаживается внешняя торговля. После согласования всех организационных моментов, доля экспорта в эти страны должна существенно вырасти (пока она составляет около 3%). Однако в будущем наибольшей интерес для экспорта будут представлять другие восточно-азиатские страны: Китай, Япония и Южная Корея, поскольку там наблюдается высокий дефицит этого товара и большие цены на него. Также Россия планирует наладить поставки свинины в страны Африки.
экспорт свинины 2017-2019 © statimex.ruСогласно данным statimex.ru, в 2019 году объём экcпортных поставок свинины составил 56,46 тыс. тонн на общую стоимость 122,2 млн долл. Для сравнения: в предыдущем году эти показатели равнялись 33,49 тыс. тонн и 67,5 млн долл. соответственно. Пик поставок пришёлся на октябрь (23,7 млн долларов), а также на сентябрь и ноябрь (14 млн и 14,9 млн долларов).
-
© fs01.cap.ru13 марта в Батыревском районе Чувашии состоялось открытие новых объектов в с. Шыгырдан: цехов по переработке мяса СССППК «Баракат» и по переработке молока «Эко продукт».
Проектом СССППК «Эко продукт» предусмотрено переработка молока мощностью 25 тонн сырья в сутки, проектом СССППК «Баракат" — переработка мясной продукции мощностью 12 тонн сырья в год.
Оба кооператива получили грант для развития материально-технической базы: СССППК «Эко продукт» получен грант в сумме 50 млн.рублей, СССППК «Баракат» — в сумме более 26 млн. рублей. Общая сметная стоимость первого объекта — более 74 млн. рублей, «Баракат» — более 46 млн. рублей.
Реализация двух проектов позволит создать дополнительно около 30 новых рабочих мест.
-
© arbuztoday.ruОбзор достижений АПК России в экспортной сфере в этом году мы решили представить в разбивке на первичный сектор (сельское хозяйство и рыболовство) и переработку (пищевая промышленность). Российский экспорт сельхозпродукции продолжает показывать высокие результаты, хотя и не каждый год в каждом сегменте оказывается рекордным. Так, из-за снижения экспорта ключевого товара — зерна в 2019 г. по сравнению с рекордным 2018 г. общий экспорт сельхозпродукции также снизился, составив 14,6 млрд долл. против 16,2 млрд долл. год назад. Тем не менее, это стало вторым результатом в истории, а во многих других сегментах достигнуты абсолютно лучшие показатели.
-
© i.ytimg.comВ начале апреля 2019 года одна из крупнейших розничных сетей России сообщила об открытии первого собственного цеха по производству колбас и мясных полуфабрикатов в России. Цех заработал на территории гипермаркета «Лента» в Новосибирске.
С запуском нового цеха «Лента» предложит жителям Новосибирска 16 позиций натуральных мясных деликатесов, копчёных, полукопчёных и варёных колбас, а также сосисок и сарделек, изготовленных по уникальным рецептам.
Поставки мясного сырья обеспечивают хорошо известные жителям области местные производители — это «Кудряшевский мясокомбинат», «Черепановский мясозаготовительный комбинат», «Руно» и «Дело Вкуса». Коптится вся продукция на натуральной буковой и ольховой щепе, что гарантирует натуральный вкус и состав продукции.
-
© pskov.ruВ Псковской области на Великолукском мясокомбинате открыт новый производственный комплекс по переработке и выпуску готовой продукции и полуфабрикатов.
С открытием новой производственной площадки, в которую было вложено более 4 млрд рублей, на предприятии создано дополнительно около 1200 рабочих мест. Выпуск готовой продукции увеличен на 40%. Цех построен как для увеличения объема выпуска колбасных изделий, так и расширения ассортимента натуральных полуфабрикатов, и упаковки порционной продукции в штучном формате для отгрузки потребителям.
-
Животноводство — гораздо более инерционная и менее зависимая от внешних факторов отрасль сельского хозяйства, чем растениеводство. Поэтому в графическом представлении мы совместим рекорды с исторической динамикой для большей компактности и наглядности. Качественные показатели, которыми многие интересуются — выход мяса на голову скота, удой молока на корову
и т. п. , в большинстве случаев имеют одинаковую динамику: умеренный рост в советский период, заминка в 90-е, достаточно быстрый рост с 2000-х гг. — и прежние максимумы везде далеко позади.Производство мяса (здесь и далее — в убойном весе) в России в советский период в целом росло, но динамика была рваной: случались и периоды «застоя», и откровенные провалы. Так, масштабное падение (на ¼ или 1,3 млн т) случилось в 1964 г. — результат попытки любой ценой выполнить план семилетки. Серьёзное падение в благополучном 1976 г. (на 10% или 0,8 млн т) — следствие сильнейшего неурожая 1975 г., из-за чего приходилось сокращать поголовье скота. Конец 70-х — начало 80-х — кризисный период в сельском хозяйстве, когда стало очевидно, что экстенсивно дальше расти невозможно. Частично кризис был преодолён, и во второй половине 80-х последовал быстрый рост, в 1990 г. производство мяса достигло пика в 10,11 млн т.
-
© Фото из открытых источников -
© www.saratov.gov.ru«Свинокомплекс «Хвалынский» реализует в Энгельсском районе инвестиционный проект по строительству мясохладобойного комплекса. В настоящее время крупнейшее сельскохозяйственное предприятие включает в себя племенную ферму в Хвалынском районе и товарный репродуктор в Энгельсском районе.
В целях дальнейшего развития предприятия ведется строительство мясохладобойни, что позволит создать замкнутый цикл производства. Проект связан с переработкой свинины и производством продукции в потребительской упаковке.
Объём инвестиций — 1,2 млрд рублей. Запуск производства позволит создать 150 рабочих мест. Срок реализации проекта - 2020 г.
-
© finance.rambler.ruСельскохозяйственный потребительский кооператив «Каусар» запустил мясоперерабатывающий комплекс в рамках реализации инвестиционного проекта агрологистического комплекса в Лаишевском районе. На строительство агрологистического комплекса будет направлено 300 млн рублей.
Предприятие выпускает халяльные колбасы, сосиски, паштеты, копченую и вяленую продукцию из мяса утки и др.
В планах производить 300 тонн колбасных изделий в месяц, производить убой 6 тыс. голов птиц в сутки. Также здесь будет создан склад для хранения продукции мощностью 1 тыс. тонн.
На мясоперерабатывающем комплексе создано 40 рабочих мест.
-
© mosreg.ruВ городском округе Егорьевск Московской области запустили новую линию по производству, нарезке и упаковке сырокопченых колбас.
АО «Новая столица», выпускающая продукцию под торговой маркой «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика имени К.Ю. Афанасьева», провела модернизацию предприятия.
Общий объём инвестиций в модернизацию составил 247 млн рублей.
Благодаря вводу в эксплуатацию нового оборудования Егорьевская колбасная фабрика не только расширит ассортимент и увеличит объем выпускаемой продукции, но и создаст дополнительно 25 рабочих мест. Также с 2020 года почти в два раза будет увеличен объем налоговых поступлений от предприятия в бюджет региона.
-
В рамках 21-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» подписал соглашения о сотрудничестве с иранскими компаниями.
ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» договорился с партнерами из Исламской Республики Иран о поставках дагестанской баранины на сумму около 1,65 млрд рублей.
Так, в целях реализации проекта на поставку охлажденного мяса баранины в размере 2000 тонн заключено соглашение о намерениях сотрудничества между ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» и иранской компанией «SILKROADLLC» о поставке баранины на сумму 730 млн рублей. Аналогичное соглашение о поставке 1000 тонн баранины на сумму 365 млн рублей заключено и с другой компанией «AradTejaratParsehfartakCo.». Также заключен договор о поставке баранины в размере 1500 тонн с компанией «SHAHINSHARGBAHARCО.» на сумму 547,5 млн рублей.
-
© abiproduct.ruПресс-служба компании ABI Product сообщила о вводе в эксплуатацию первой очереди нового производственного комплекса завода «Стародворские колбасы».
Мощность производственных линий, занимающих площадь более 9000 квадратных метров, составляет 100 тонн готовой продукции в сутки. В ассортимент подразделения входит около 30 наименований продуктов под брендами «Вязанка», «Стародворье» и «Ядрёна копоть»: высококачественные вареные колбасы, сосиски и сардельки.
Общий объем инвестиций в проект превысил 1,5 млрд рублей. Строительство комплекса позволило создать более 400 новых рабочих мест.
В рамках стратегии по расширению производственных мощностей в 2019 г. планируется завершить строительство второй очереди нового высокотехнологичного комплекса, соответствующего современным требованиям международных стандартов, мощностью 50 тонн колбасных изделий в сутки.
-
© cont.wsПродолжение обзора экспортных достижений России в I полугодии 2019 г., посвящённое агропромышленному комплексу.
Товары в группах размещены в порядке убывания их стоимостной значимости. Все показатели, если не оговорено иное, сравниваются с показателями первого полугодия предыдущих лет.
Часть 1: топливо, металлы, лесопродукция
-
© mcx.ruОткрытие в Лаишевском районе площадки по переработке мяса состоялось в рамках реализации инвестиционного проекта агрологистического комплекса сельскохозяйственного потребительского кооператива «Каусар». Ассортимент производимой продукции включает в себя колбасы, сосиски, паштеты, копченую и вяленую продукцию из мяса утки и др. Производство работает по стандартам «Халяль». На площадке создано более 40 рабочих мест.
Проект агрологистического комплекса СХПК «Каусар» предусматривает создание площадки по переработке мяса, убойного цеха, логистического центра, складов для хранения продукции. Планируется производство 300 тонн колбасных изделий в месяц, убой 6 тыс. голов птиц в сутки, а также хранение 1000 тонн замороженной и охлажденной продукции. Общий объём инвестиций в данный проект запланирован в объеме более 300 млн рублей.
