Старший научный сотрудник лаборатории агробиофотоники Пермского НИИ сельского хозяйства (филиал Пермского ФИЦ УрО РАН) Лисина Татьяна Николаевна совместно со студенткой 4-го курса Пермского государственного национального исследовательского университета Щербининой Ксенией Эдуардовной получили патент на изобретение: «Способ предпосевной обработки семян зерновых культур лазерным облучением».
По информации МСХ России, производство сырого молока в РФ по итогам 2023 года составило 33,5 млн т, что на 0,5 млн т больше, чем годом ранее. Также увеличился выпуск молочной продукции: сливок (+21%), сыров (+16%), мороженого (+12%) и сухих молочных продуктов (+8%). Самообеспеченность молокопродуктами составила 85%, а с учетом ввоза из Белоруссии — приближается к 100%.
Согласно данным «Союзмолока», за последние пять лет молочная продуктивность коров в России увеличилась на 38% — в среднем до 7,8 т в 2023 году.
Решил провести серьёзное исследование по открытым материалам об урожае минувшего года в Новороссии и теперь делюсь его результатами.
Урожай зерна в 4 новых регионах в 2023 г. составил 4,9 млн т. Поскольку эта информация опубликована в новостном разделе Минсельхоза России в феврале, с большой вероятностью она дана по российскому стандарту —
Запорожская область 20 октября отчиталась о 1830 тыс. т зерновых и зернобобовых культур, при этом оставалось немного кукурузы и, скорее всего, небольшое количество других поздних зерновых. Таким образом, общий урожай — до 1,85 млн т. Херсонская область, по данным Минсельхоза, собрала «свыше 1,5 млн т зерновых». ЛНР собрала примерно 850 тыс. т зерна. Урожай зерна в ДНР, по данным Минсельхоза, составил 782 тыс. т.
Урожай подсолнечника в России в 2023 г. составил 17253 тыс. т при урожайности 18,5 ц/га. Ведущие регионы:
Ростовская область. 2324 тыс. т, 25 ц/га; Саратовская область. 2104 тыс. т, 15 ц/га; Оренбургская область. 1435 тыс. т, 14 ц/га; Волгоградская область. 1373 тыс. т, 18 ц/га; Краснодарский край. 1321 тыс. т, 28 ц/га; Воронежская область. 1262 тыс. т, 26 ц/га; Самарская область. 1046 тыс. т, 15 ц/га; Алтайский край. 925 тыс. т, 12 ц/га; Тамбовская область. 862 тыс. т, 22 ц/га; Пензенская область. 579 тыс. т, 19 ц/га; Ставропольский край. 567 тыс. т, 22 ц/га; Белгородская область. 522 тыс. т, 28 ц/га.Кроме того, по данным агентства «Прозерно», в новых регионах было собрано 1,75 млн т подсолнечника,
Урожай зерна в России в 2023 г. составил 144925 тыс. т при урожайности 31 ц/га. Ведущие регионы:
Ростовская область. 16170 тыс. т, 44 ц/га; Краснодарский край. 13987 тыс. т, 56 ц/га; Ставропольский край. 9138 тыс. т, 38 ц/га; Волгоградская область. 6373 тыс. т, 30 ц/га; Воронежская область. 6281 тыс. т, 44 ц/га; Саратовская область. 5925 тыс. т, 26 ц/га; Курская область. 5507 тыс. т, 59 ц/га; Тамбовская область. 5138 тыс. т, 49 ц/га; Алтайский край. 4500 тыс. т, 14 ц/га; Орловская область. 4142 тыс. т, 51 ц/га; Белгородская область. 3656 тыс. т, 59 ц/га; Липецкая область. 3653 тыс. т, 48 ц/га; Татарстан. 3604 тыс. т, 25 ц/га; Оренбургская область. 3401 тыс. т, 14 ц/га; Пензенская область. 3264 тыс. т, 39 ц/га; Башкирия. 3207 тыс. т, 19 ц/га; Рязанская область. 2780 тыс. т, 39 ц/га; Самарская область. 2755 тыс. т, 24 ц/га; Тульская область. 2588 тыс. т, 44 ц/га; Омская область. 2511 тыс. т, 12 ц/га; Красноярский край. 2461 тыс. т, 26 ц/га.Кроме того, по данным Минсельхоза, 4,9 млн т зерна было собрано в новых регионах. Лидером среди них была Запорожская область — 1,8 млн т.
В 2023 г. Россия собрала второй в истории урожай зерна — 145 млн т по уточнённым данным (без учёта новых регионов, давших ещё 4-5 млн т). При этом целый ряд регионов установил новые исторические достижения.
Амурская область собрала 616 тыс. т зерна, что стало максимумом с 1993 г.
Брянская область собрала рекордный урожай зерна — 2,08 млн т, что на 3% больше прежнего пика 2020 г. (2,02 млн т).
Владимирская область собрала 295 тыс. т зерна, что стало максимумом с 1998 г.
В 2023 г. Россия сохранила лидерство в экспорте пшеницы, установив новый мировой рекорд поставок. Первый раз в новейшей истории Россия вышла на первое место по итогам 2016 г. — и с тех пор никому не его уступает. Более того, есть все предпосылки для сохранения этого лидерства на долгие годы вперёд.
В 2023 г. Россия экспортировала рекордное для себя количество зерна — порядка 65 млн т. Предыдущее достижение равнялось 54,8 млн т 2018 г. Эти показатели не включают в себя зернобобовые, учитываемые в урожае зерна: в 2018 г. их экспорт равнялся 1,36 млн т, а за 11 месяцев 2023 г. — 3,2 млн т (оценка за весь год — 3,7 млн т).
В 2023 г. Россия впервые стала крупнейшим мировым экспортёром гороха, опередив многолетнего лидера — Канаду (последний раз она уступала в 2002 г. Франции, мировая торговля тогда равнялась текущему российскому экспорту).
По сообщению центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе, в 2023 г. Россия экспортировала 2,9 млн т гороха (в 2,6 раза больше, чем в 2022 г.). Экспорт Канады составил 2,54 млн т против 2,17 млн т годом ранее.
В холдинге-экспортере «Доставка Морем» подвели итоги календарного 2023 года. По сравнению с предыдущим периодом объем экспорта сельскохозяйственных культур вырос с 649 до 1162 тысяч тонн, что соответствует 79%. По сравнению с 2022 годом выручка увеличилась с 266 млн долларов до 322 млн долларов, что соответствует 21%.
Наибольший рост по объемам экспорта в компании зафиксирован по пшенице и кукурузе из портов Новороссийска и Тамани. Дополнительным драйвером роста стала диверсифицированная модель ведения бизнеса и акцент на продукты переработки, а также нишевые культуры.
Урожай 2023 г. в России получился не таким выдающимся, как в предыдущем года, однако тоже характеризовался историческими рекордами и другими достижениями. Ниже представлен анализ его места в истории. Рассмотрены все культуры, фигурирующие в предварительных данных Росстата, расширенные уточнённые сводки публикуются весной.
Под советским периодом подразумеваются показатели РСФСР, Крым учтён с 2014 г., 4 новых региона пока не учтены нигде. Все показатели по зерновым и масличным — в весе после доработки, если не указано иное.
Урожай зерна в России в 2023 г. составил 142,6 млн т. Это второй результат в истории, уступающий только рекорду 2022 г. (157,6 млн т), после досчётов показатель должен вырасти как минимум до 145 млн т. Лучший результат советского периода — 127,4 млн т в 1978 г.
В 2023 г. Россия установила абсолютный мировой рекорд по экспорту пшеницы, перекрыв своё же достижение 2018 г. На основании данных отраслевых источников (ФТС России приостановила публикацию данных по внешней торговле), экспорт пшеницы из России в 2023 г. составил от 52 до 55 млн т. Так, суммируя публичные помесячные данные «Русагротранса», получается число более 52 млн т, Российского зернового союза — около 55 млн т, расчёты по отдельным периодам сельскохозяйственного года (июль-июнь) дают схожие результаты. При этом Минсельхоз сообщал, что за 11 месяцев 2023 г. экспортировано 50 млн т пшеницы; декабрьский экспорт отраслевыми источниками оценивается от 3 до 4 млн т.
Таким образом, Россия примерно на 20% перекрыла свой собственный мировой рекорд 2018 г., когда было экспортировано 44 млн т, и предшествовавший ему рекорд США, составивший 43,9 млн т в 1981 г.
Обновлённый обзор места России в мире по производству различной сельскохозяйственной продукции: первый был с данными 2018 г., теперь — с 2022 г. База — статистика ФАО. Принцип простой: товар, производство в России, доля в мире, место в мире, мировой лидер, две соседние с нами страны в мировом ренкинге. Товары сгруппированы в блоки и идут в них по убыванию нашего места в мире (из-за сильно различающейся концентрации производства этот подход сочтён корректнее). Понятно, что урожаи колеблются, и позиции стран меняются, но принципиально картина будет понятна. Все желающие покопаться подробнее могут зайти на сайт ФАО и сделать это, там всё достаточно просто.
Зерно
Зерновые в целом. Россия — 153 млн т в 2022 г., 5% мирового урожая, 4-е место в мире. № 1 — Китай (633 млн т), № 3 — Индия (355 млн т), № 5 — Бразилия (135 млн т).
В 2009 году началось строительство фермы на 150 свиноматок. Сейчас предприятие активно ведёт селекционную работу и использует технологические решения, которые соответствуют требованиям биологической безопасности.
На данный момент в 13 современных зданиях содержатся более 32 тысяч голов свиней.
Приближается сезон черешни. Эта популярная в России южная косточковая культура богата витаминами C, A, B1, B2, E, а еще клетчаткой и антиоксидантами. Однако растение прижилось не во всех регионах — значительная часть продукции, как правило, поступает из-за рубежа. Воронежские ученые решили узнать, какие условия необходимы для развития ягоды в северных районах страны. В результате им удалось внедрить в производство особые комбинации черешни для повышения урожайности.
Производство мяса в 2022 г. составило 11,7 млн т, увеличившись на 3,3% и шестой год подряд обновив исторический максимум. Пик РСФСР — 10,1 млн т в 1989 и 1990 гг., ещё 0,2 млн т тогда производил Крым. Производство мяса растёт непрерывно с 2006 г., дно 1999 г. — 4,3 млн т.
Регионами — лидерами по абсолютному приросту производства мяса в 2022 г. стали Брянская, Ростовская, Курская и Воронежская области, Мордовия, Приморский край.
Сельское хозяйство, строительная отрасль и нефтегазовая промышленность, с сопутсвующими ей геологией и нефтесервисом, остаюся драйверами развития экономики Большой Тюменской области. Тематический выпуск Тюменского импортозамещения посвящён профильным выставкам-форумам, проведённым в регионе в марте.
Российский агропромышленный комплекс продолжает оставаться одним из локомотивов народного хозяйства, показывая стабильный рост производства.
Согласно данным сайта «Сделано у нас» в 2022 году в России было введено в эксплуатацию или модернизировано 82 предприятия, цеха и линии АПК и пищевой промышленности стоимостью более 100 млн рублей каждое.
Урожай овощей (включая закрытый грунт) в 2022 г. и рост к 2021 г.
Астраханская область. 1629 тыс. т, +12%. Дагестан. 1111 тыс. т, +2,8%. Волгоградская область. 1077 тыс. т, +2,4%. Краснодарский край. 775 тыс. т, -3,8%. Московская область. 551 тыс. т, +8,2%. Ростовская область. 545 тыс. т, +2,2%. Кабардино-Балкария. 454 тыс. т, +44,1%. Воронежская область. 347 тыс. т, -8,1%. Ставропольский край. 336 тыс. т, -6,6%. Саратовская область. 320 тыс. т, -11,6%.
Урожай масличных культур (здесь и далее — в чистом весе) в 2022 г. и рост к 2021 г.
Саратовская область. 2451 тыс. т, +25%. Ростовская область. 2124 тыс. т, +1,6%. Краснодарский край. 2039 тыс. т, +35%. Алтайский край. 1673 тыс. т, +3,9%. Воронежская область. 1596 тыс. т, +2,6%. Амурская область. 1561 тыс. т, +37%. Оренбургская область. 1482 тыс. т, +44%. Волгоградская область. 1386 тыс. т, -6%. Курская область. 1222 тыс. т, +26%. Тамбовская область. 1156 тыс. т, -15%.