© 360tv.ru

Акционерное общество «Дмитровский молочный завод», который находится в городе Дмитров, запустило новую линию по производству мороженого. Производительность линии 27 тысяч штук в час.

Новейшее оборудование позволяет значительно расширить ассортимент продукции. Линия готова выпускать четыре разных формата мороженого. Это и знакомый с детства пломбир в стаканчике и эскимо премиум-класса, маленькие и большие вафельные рожки со множеством наполнителей и разными вариантами обсыпки и украшений. Возможности линии дают воплотить в реальность любые вкусовые предпочтения.

 © gov39.ru

16 июля под Калининградом открылся новый животноводческий комплекс «Каштановка». Также начал работу селекционно-генетический центр «Интерген Рус». Центр, в том числе является поставщиком для молочного комплекса ООО «Каштановка». Оба предприятие входят в состав агрохолдинга «Залесье».

Молочный комплекс рассчитан на 3 900 голов и отвечает самым современным требованиям к безопасности производственного процесса, обеспечен квалифицированными кадрами и высоким уровнем автоматизации. При выходе на проектную мощность предприятие сможет производить 25 тыс. тонн молока ежегодно, что почти на 20% увеличить общий показатель по данному направлению в агропроме региона.

архивное фото © avatars.mds.yandex.net

На молокозаводе ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров — «Российский» и «Голландский» — в удобной для потребителя фасовке.

Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.

Производительность сырного цеха составляет 1000 кг в сутки. Технологическую поддержку оказывают признанные производители сыров — компания Sacco (Италия) и ВНИИМС (Углич).

 © rt-online.ru

В Высокогорском районе Татарстана открылась роботизированная ферма КФХ Латыповых.

Ленар Латыпов рассказал, что крестьянское (фермерское) хозяйство ведет свою деятельность начиная с 2009 года. В рамках грантовой программы Минсельхозпрода РТ была построена семейная животноводческая ферма на 130 голов и приобретено роботизированное оборудование для доения Lely.

Ферма отвечает всем современным требованиям, а в жаркую погоду, в коровниках работает система вентиляции. Молоко здесь получают более высокого качества, а надои с первотелок, к примеру, составляют по 37 литров. Всего Латыповы содержат 200 голов коров черно-пестрой породы, сообщает Минсельхозпрод РТ.

 © s16.stc.all.kpcdn.net

На Ставрополье в селе Надежда началось производство мороженого из цельного козьего молока. Главное преимущество продукта — гипоаллергенность, а рассчитано оно, в первую очередь, на людей, которые не переносят коровий белок.

Выпускать владельцы производства будут 200 тыс. штук в месяц и постепенно доведут объем до одного миллиона. В планах — наладить выпуск целой серии мороженого из козьего молока. Первые партии продукта уже уехали в магазины Ставрополья, Краснодарского края и Москвы.

Молочный комплекс в селе Надежда — это крупнейшая козья ферма Ставрополья. Сейчас на ферме содержаться больше двух тысяч голов. Перерабатывающий завод предприятия позволяет производить все виды молочной продукции: молоко пастеризованное, йогурты, сметану, творог, сыры, масло, мороженое.

 © kukmor-rt.ru

В кукморском хозяйстве «Рассвет» приступили к строительству новой мегафермы за 930 млн рублей. Ферма рассчитана на 1500 дойных коров, она будет оборудована современными доильными залами.

Масштабное строительство проводится в деревне Верхний Кузмесь. Будущие постройки еще не успели возвести, но уже проложили к ферме хорошую дорогу, чтобы избежать последствий в ненастное время года.

Руководитель хозяйства «Урал» Газинур Хабибрахманов отметил, что строительство мегафермы будет проходить в три этапа и завершится к 2022 году. В этом году будут построены три корпуса.

 © e-mordovia.ru

В Дубенском районе Мордовии идет строительство молочного комплекса на 6450 фуражных голов. В сутки молочный комплекс сможет производить 200 тонн молока. Проектная мощность объекта составит более 52 тысяч тонн молока в год.

В настоящее время завершается монтаж первого производственного корпуса на 1200 коров. Заселение скота запланировано на сентябрь-октябрь. Общий объем инвестиций в проект составляет 6,5 млрд рублей. Введение в строй молочного комплекса позволит создать более 130 рабочих мест.

На базе этого молочного комплекса будет создан новый молочный кластер: строительство завода мощностью переработки 400 тонн молока в сутки планируется начать в следующем году

 © sfera.fm

Предприятие «ТиЭйч-Рус МилкФуд» ввело в эксплуатацию второй корпус на своём молочном комплексе в Волоколамском городском округе Московской области.

На ферму запущены 150 дойных коров. К концу этого года планируется завершить строительство всего комплекса, мощность которого рассчитана на 6 тыс. голов крупного рогатого скота.

 © fs01.cap.ru

4 июня запущено новая технологическая линия по производству ультрапастеризованной молочной продукции на Чебоксарском городском молочном заводе. Теперь предприятие сможет увеличить переработку молока до 300 тонн в сутки.

Сейчас среди российских регионов Чувашия занимает третье место по экспорту молочной продукции, причём его основной объём приходится на Чебоксарский городской молочный завод. На предприятии реализуется собственный инвестиционный проект по модернизации производства.

 © facto.ru

«Молвест» запустил на предприятии в Воронеже области новую линию по нарезке и упаковке полутвердых сыров марки «Вкуснотеево». На линии используется специальный ультразвуковой нож, сообщили в компании.

В процессе работы нож вибрирует с определенной частотой, в результате чего сила давления на продукт значительно снижается. Лезвие ножа почти не загрязняется. Специальная частота вибрации достигается работой ультразвукового генератора. Объём инвестиций в проект составил более 63 млн рублей.

Сейчас на линии фасуются уже знакомые потребителям сорта сыра «Вкуснотеево»: «Тильзитер», «Сливочный», «Российский» и «Калачеевский». Летом «Молвест» планирует расширить линейку новинками: «Гаудой» и полутвердым сыром со сниженной жирностью «Сливочный Легкий».

 © kirovreg.ru

В агрофирме «Надежда» закончена реконструкция фермы молочного комплекса в селе Колянур Советского района Кировской области. 26 мая ферма открыта.

Реконструкция фермы в Колянуре, которая входит в агрохолдинг «Шахунское молоко», позволит увеличить поголовье коров к концу года до 1000 голов, в том числе за счёт ввода собственных нетелей.

— На новой ферме уже через 3-4 месяца мы планируем получать 22 тонны товарного молока в сутки, — отметил генеральный директор Шахунского молочного комбината Анатолий Маликов. — В целом, во всех наших четырёх хозяйствах Советского района мы получаем 21-24 литра молока в сутки от коровы. Увеличение производства молока стало возможным, в том числе, благодаря тому, что в конце 2019 года агрохолдинг запустил новую ферму на 270 голов в селе Мокино Советского района.

 © sreda24.ru

Новый молочный комплекс построен в поселке Синеборск Шушенского района в рамках обновления животноводческих помещений ЗАО «Сибирь-1».

Инвестиции в проект составили 1,5 млрд рублей. Инвестором является ООО «Агросибком-инвест».

Комплекс площадью 50 тысяч м² включает в себя несколько коровников, доильно-молочный блок и родильное отделение и рассчитан на содержание 2300 дойных голов.

Сегодня на комплексе содержатся коровы элитных племенных пород. Среднесуточный надой от каждой головы составляет более 20 литров.

В Шушенском районе также завершается строительство молочного комплекса КФХ Натальи Зубаревой на 3180 коров с полным циклом воспроизводства стада и откормом бычков до мясных кондиций.

А уже осенью этого года строительство животноводческого комплекса стоимостью 1,5 млрд рублей планируют начать на базе сельхозпредприятия ЗАО «Искра Ленина» в окрестностях села Тесь Минусинского района.

В муниципальных районах Алтайского края развивают малые формы переработки молока, создавая небольшие молокоперерабатывающие предприятия. В настоящее время в крае действует 26 малых производственных предприятий, в том числе организованных на базе специализированных мини-модулей.

В селе Смоленское Бийского района Алтайского края на днях начал работать новый молочный цех.

©Видео с youtube.com

 © mcx.ru

Начиная с 2020 года, Удмуртия будет разводить собственный племенной скот популярной голштинской породы, уже не закупая на стороне - в республике появился первый племенной репродуктор. В этом статусе теперь работает ООО «Мир» Воткинского района.

Все нынешние рекорды молочной продуктивности Удмуртии принадлежат голштинизированным черно-пестрым коровам, в ООО «Мир» Воткинского района кровность по голштинам также достигла высоких показателей. В отдельную группу были выделены высококровные животные 4 поколения с показателем выше 97%, каждое прошло комплексную оценку племенной ценности — по экстерьеру и конституции, родословной, продуктивным качествам и т. д. По заключению специальной комиссии эти животные были признаны соответствующими всем стандартам голштинской породы КРС.

 © agro.tatarstan.ru

Новый роботизированный молочный комплекс ООО «СХП Юлбат» запущен в д.Туктар Сабинского района Республики Татарстан.

Молочный комплекс построен в 2019 году при поддержке министерства. Сумма субсидий составила порядка 81 млн рублей.

В июле 2019 года завезена первая партия нетелей породы «Монбельярд» в количестве 80 гол. Особенностью коров породы «Монбельярд» является высокая продуктивность (до 8 500 кг/лакт.), молоко отличается высокой жирностью и повышенным содержанием белка.

В агрофирме содержатся свыше 450 голов КРС, в том числе 210 коров. Ежедневно производится свыше 6,6 тонны молока, средний надой на одну корову составляет 32,7 кг.

 © www.dairynews.ru

Племзавод-колхоз имени 50-летия СССР — одно из самых передовых хозяйств области. Новый молочный комплекс рассчитан на 1210 голов коров и 816 голов молодняка. Это вторая очередь животноводческого комплекса на 2270 голов КРС, построенного в деревне Юрово Грязовецкого района. Общий объём инвестиций в проект составил 814 млн рублей.

В новом комплексе коров доят в машинном зале. Процесс полностью автоматизирован: операторы только подводят животных к установке и подключают доильные аппараты.

 © msh.mosreg.ru

На заводе компании «Валио» в деревне Ершово Одинцовского городского округа запустили новую линейку сыров и другой молочной продукции, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Ассортимент пополнился современными продуктами. Это линейка сыров „Бутербродный“, „Для перекуса“. Первая партия упакована по 120 граммов каждого вида, всего по 150 килограммов. Мощности предприятия позволяют осуществлять поставки до 2,7 тысячи тонн в год», — сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В новую продукцию входят полутвёрдые сыры, которые отличаются кулинарными свойствами — они эластичны и хорошо плавятся на горячих бутербродах. Ассортимент продукции завода «Валио» в Подмосковье включает порядка 50 товарных позиций.

 © 1yar.tv

В марте 2018 года агрохолдинг «АгриВолга» объявил о расширении производства и возрождение традиционных легендарных рецептов сыров — таких, как «Костромской», «Пошехонский», «Даниловский», «Голландский», «Российский» на сырзаводе «Угличский».

До сегодняшнего дня завод перерабатывал 20 тонн молока в сутки.

На предприятии завершена первая часть модернизации — готова линия по выпуску ESL-молока, масла и кисломолочной продукции. Мощность переработки молока 75 тонн в сутки.

Следующий этап модернизации — подготовка линии по производству натуральных сычужных сыров и переработке сыворотки.

Бюджет первого этапа модернизации завода составилт 998 млн рублей.

Из старого двора расселили 256 голов скота. Новые условия и иной подход к кормлению помогли увеличить надои. В этом году коровы дают более 5 тонн молока в сутки, а в прошлом году давали на тонну меньше.

Вера Кулева, заведующая фермой ООО «Родник»:

"Двор мне очень нравится. Он очень светлый, в нем всегда чисто, постоянно вода, постоянно корм. Чистим мы навозным транспортером, а корма завозим миксером".

Организовать большую стройку удалось благодаря госпрограмме «Развитие агропромышленного комплекса Нижегородской области». Более 40% оплатило региональное правительство.

 © mcx.ru

В ООО «Вакинское Агро» Рыбновского района поступило 238 голов племенных нетелей голштинской породы из Дании.

«Вакинское Агро» — одно из крупнейших предприятий России специализирующихся на производстве и переработке молока и крупнейший в Европе роботизированный животноводческий комплекс (33 аппарата добровольного доения).