Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
© belpressa.ruОптово-распределительный центр (ОРЦ) для заморозки, хранения и отгрузки мясной продукции открылся в Корочанском районе Белгородской области.
Площадь центра составляет 12 тыс. м2.
Пропускная способность достигает 120 паллет в час, или 1 400 тонн в сутки. Продукция хранится при температуре минус 21 градус.
Инвестиции в проект составили 3,8 млрд рублей.
-
© primamediamts.servicecdn.ru9 ноября на базе завода «Ратимир» во Владивостоке открылся цех рубленных охлаждённых кулинарных полуфабрикатов.
В новом цехе уже производят охлаждённые фарши — домашний, свиной и говяжий, котлеты из свинины с ароматными специями, котлеты из свинины и говядины. А ещё — бифштексы, фрикадельки и чевапчичи. Всё из свежего охлажденного мяса с собственного свинокомплекса — это наделяет новую продукцию выгодными преимуществами — её быстро и легко готовить, и она сохраняет свою сочность. Одна из новинок уже успела получить высокую оценку экспертного жюри на профессиональном дегустационном конкурсе в конкурсе «Продукт года — 2023» в рамках международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2023.
-
© ssnab.ruВ связи с усложнением и даже полным прекращением поставок таких ключевых видов сырья, как гидролизаты сывороточных белков (ГСБ), Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики Группы компаний «СОЮЗСНАБ» получил запросы от российских производителей смесей для функционального и детского питания (в том числе энтерального) на разработку аналогичных нутриентов собственного производства.
Конечная цель заключалась в реализации производства ГСБ полного цикла, при котором из доступного стартового сырья получаются продукты с высокой добавленной ценностью. На производстве уже был налажен выпуск высокоочищенного концентрата сывороточных белков с содержанием протеина более 80% на базе обычной и доступной молочной сыворотки с собственных ферм ГК «СОЮЗСНАБ» в Калужской области. Теперь нужно было получить не просто белки, подвергнутые гидролизу, а продукт, целиком соответствующий импортным позициям, привычным для потребителей по целому ряду показателей.
-
© cap.ruВпервые в Чувашии начнут выпускать собственные чипсы «Чебо». Планируется производить более 400 тонн продукта в год.
Проект реализован фермерским хозяйством Валерия Кузнецова. Сельхозтоваропроизводитель построил в деревне Старые Тойси Батыревского округа цех по глубокой переработке картофеля. Объем инвестиций составил 60 млн рублей. На заводе организован полный замкнутый цикл производства — здесь проводится мытье, нарезка, приготовление во фритюре, фасовка и маркировка продукции.
На предприятии рассказали, что оборудование позволяет выпускать до 100 кг чипсов в час. Производится продукция из картофеля отечественного сорта «Варяг». На каждый килограмм чипсов требуется по 4 кг сырья. А чтобы картофель превратился в один ломтик продукции, нужно 20 минут.
Сейчас на линии работает 10 сотрудников в одну смену и выпускается два вкуса чипсов — «сметана и лук» и «паприка». Со временем ассортимент товаров расширится, и новых рабочих мест станет больше. Так, при выходе на проектную мощность будет организовано 2 смены с общим количеством работников — до 20 человек, а к линейке вкусов прибавится ещё «бекон», «соль» и «четыре сыра».
-
© top68.ruВ Тамбовской области в текущем году заложили 161 гектар садов интенсивного типа. Посадили молодые яблони. Сады расположили в хозяйствах Мичуринского, Мордовского, Первомайского, Петровского и Умётского муниципальных округов.
Также в этом году садоводы Тамбовского, Мичуринского и Никифоровского округов посадили плодовые и ягодные культуры на общей площади в 14 гектаров. Кроме того, садоводы посадили многолетние кустарниковые ягодные насаждения — аронию, малину, смородину — на территории в 4,5 гектара в Мичуринском округе. Садовые хозяйства Мичуринского и Петровского округов на 8 гектарах разместили кусты земляники.
Всего в Тамбовской области около 9 тысяч гектаров садов, 5 тысяч из которых являются плодоносящими. В прошлом году аграрии заложили более 350 гектаров садов — часть из них интенсивного типа. Отметим, что в этом году в садоводческих хозяйствах региона собрано около 18 тысяч тонн яблок.
-
НПО «Агросс» вновь запустил экспериментальную лабораторию по изучению биотехнологических приемов, как элементов первичного семеноводства картофеля. Лаборатория запущена в здании технопарка высоких технологий Свердловской области. Это уже второй запуск экспериментальной лаборатории в этом региональном инновационном центре. Первый состоялся 11 ноября 2020 года.
-
© runews24.ruУченые ИЦиГ СО РАН внедряют в сельское хозяйство России новую экзотическую культуру — мискантус, которую будут перерабатывать в целлюлозу.
-
© avatars.dzeninfra.ruАграрии Мордовии собрали в этом году 2 млн тонн зерновых (в бункерном весе), это максимальный показатель за всю историю республики. Побит рекорд прошлого года в 1,75 млн тонн в бункерном весе (1,648 млн тонн доработанного зерна).
Уборочные работы пока не завершены. В Мордовии остается убрать примерно 7 тысяч гектаров кукурузы на зерно, что приведёт к дополнительному увеличению валового сбора зерновых и зернобобовых культур до 2 миллионов 60 тысяч тонн.
Также следует отметить хорошие результаты и по другим культурам. К финалу приближается уборка сахарной свеклы, при этом урожайность составляет 436 центнеров на гектар. Сбор подсолнечника идёт полным ходом — осталось убрать 7 500 гектаров.
Также в Мордовии собрали максимальный за всю историю республики урожай зеленого горошка.
-
© avatars.dzeninfra.ruВ Московской области заканчивается сбор зерновых культур. В этом году с 95% территории собрано 704 тыс. тонн зерна.
В 2023 году побит прошлогодний рекорд по сбору зерновых и зернобобовых культур, который составлял 680 тысяч тонн.
Уборочные работы еще продолжаются, они завершатся в конце октября. В планах у аграриев собрать порядка 720 тонн зерна.Стоит отметить, что продукция с подмосковных предприятий сельского хозяйства, в том числе и зерновые, уходит и на экспорт.
-
© Фото из открытых источниковПроект «Платформа Меристема», разрабатываемый в НПО «Агросс», получил положительную оценку экспертов Фонда Сколково и после завершения «бумажных» процедур станет резидентом этого федерального инновационного центра. Надеемся, возможности Фонда Сколково позволят нам ускорится и обрести устойчивость. Наши платформы сегодня запущены или находятся в стадии установки в государственных образовательных и научно-исследовательских институтах Екатеринбурга. Челябинска, Иркутска.
-
© www.zol.ruКабардино-Балкария в 2019-2023 годах при господдержке ввела более 30,5 тыс. га орошаемых сельхозземель, в том числе, 5,7 тыс. га — в текущем году, сообщила пресс-службе Кабмина республики.
За пять лет объём государственной поддержки на реализацию мероприятий по мелиорации превысил 2,3 млрд рублей. Средства выделялись из федерального и республиканского бюджетов, говорится в сообщении.
В частности, в АПК региона устанавливаются дождевальные машины, спринклерные системы орошения, а также системы капельного орошения.
Работы по мелиорации осуществляются в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» и ведомственной программы «Развитие мелиоративного комплекса России».
-
© www.zol.ruПредприятия агропромышленного комплекса Нижегородской области обновили 30-летний результат по сбору зерновых. Зерновые культуры в регионе убраны с площади 605 тысяч гектаров — это 94% засеянных площадей.
Собрано более 2 млн тонн зерна, что является лучшим результатом с 1992 года.
По данным регионального Минсельхоза, наибольшее количество зерна получено в муниципальных образованиях южной зоны Нижегородской области. В частности, в Сеченовском муниципальном округе собрано более 151 тыс. тонн зерна, в Краснооктябрьском — более 137,1 тыс. тонн, в Гагинском — более 111 тыс. тонн.
-
© nta-pfo.ruКак сообщает пресс-служба межрегионального управления Россельхознадзора, в сельскохозяйственный оборот в этом году уже введена 1 тыс. га сельхозземель в Нижегородской области.
Вновь распаханные участки расположены на территориии Павловского, Сергачского, Вачского, Богородского и Большемурашкинского округов.
Отмечается, что выбывшие из сельхозоборота земли деградируют. Фактически вновь возникают ранее решенные проблемы чересполосицы и, как следствие, на таких землях сельскохозяйственные товаропроизводители недополучают существенный объём продукции растениеводства.
-
© admokhotsk.khabkrai.ruС начала года в Подмосковье ввели в оборот более 20 тысяч гектаров сельскохозяйственных земель.
Всего в этом году планируют ввести в оборот 35 тысяч гектаров земли. Только за последнюю неделю под сельское хозяйство передали 1,5 тысячи гектаров.
Сейчас министерство и муниципальные власти готовят дополнительный список земель, которые не используются по назначению. Их будут изымать. В списке уже 1,8 тыс. участков.
-
Уже почти год работает платформа Меристема, созданная НПО «Агросс», в Иркутском государственном аграрном университете.
В настоящее время набирают силу растения in-vitro, высаженные после получения первого впечатляющего своими показателями урожая.
История взаимоотношений началась с поездки сотрудников селекционно-генетического центра Иркутского государственного аграрного университета в сентябре 2021 года в ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УРО РАН» (далее — УРАЛНИИСХ) с целью обмена опытом и ознакомления с установленным там фитотронным комплексом, разработанным и созданным в НПО «Агросс», предназначенным для выращивания первичного семенного материала картофеля — миниклубней, а так же для выполнения нестандартных операций в селекционном процессе. После чего руководством университета было принято решение о приобретении двух прототипов PRIMOBREEDER AERO LAB 40.
-
© cdnn1.img.crimea.ria.ru«На данный момент мы практически завершили уборку зерновых и зернобобовых культур. В этом году мы собрали небывалый урожай — 2 миллиона 290 тысяч тонн. Мы превысили рекорд прошлого года и рекорд 40-летней давности», — сообщили в Правительстве Крыма.
Таких результатов удалось достичь благодаря высокой организации труда аграриев, а также федеральной поддержке агропромышленного комплекса республики. В частности, Крым ежегодно получает из госбюджета порядка 3,2 млрд рублей на поддержку развития сельского хозяйства.
-
© vsluh.ruКомпания «Грин Лайф» получила заём в размере 50 млн рублей и построила завод по производству сублимированных продуктов из дикоросов на территории индустриального парка «Боровский». Это импортозамещающий инвестпроект Фабрики здоровой еды Green House. Предприятие производит сублимированные продукты из дикорастущих грибов и ягод, продукции сельхозпредприятий, лекарственных растений.
-
© kalmregion.ruПо результатам зерноуборочной кампании калмыцкие хлеборобы получили рекордный урожай за послесоветское время — 817 тысяч тонн зерновых. В прошлом году они собрали 712 тысяч тонн, который также являлся рекордным.
Наибольший урожай был собран в республике в 1990 году — 862 тыс. тонн.
В хозяйствах всех категорий в этом году посеяли 245 тыс. га озимых зерновых и масличных культур, а также 40 тыс. га яровых культур. Посевная площадь с учетом многолетних трав прошлого года составила 300 тыс. га.
В этом году 507 хозяйств получили субсидии на растениеводство в размере 140 миллионов рублей. Наибольший урожай собрали в Яшалтинском районе. Здесь в конце сентября запускают семяочистительный завод.
-
© dairynews.todayКомпания по уборке ранних зерновых культур почти завершена в Ростовской области.
«В хозяйствах Дона собрано более 15 млн тонн, средняя урожайность — 44 ц/га. В ближайшие дни цифра еще может уточняться, но теперь только в большую сторону. Такого урожая донские хлеборобы не собирали никогда, за всю историю», — сообщил глава региона.
Ростовская область в прошлом году собрала более 14,5 млн тонн ранних зерновых и зернобобовых культур, что на 12,7% больше, чем в 2021 году, при средней урожайности 42,2 ц/га.
-
уборка урожая © vremenynet.ruВ Орловской области селекционеры вывели новый сорт озимой пшеницы с очень высокой урожайностью — до 123 центнеров с гектара. Как проходила эта работа?
Очередной год и очередной рекорд: сорт озимой пшеницы Ермоловка удивляет своими показателями даже селекционеров. У него самая высокая урожайность.
Он появился в прошлом году в Орловской области и сразу начал бить рекорды. Сорт озимой пшеницы Ермоловка — достижение «Щелково Агрохим». Над его селекцией работали лучшие ученые компании. Здесь, в Орловской области — идеальный климат для его выращивания. Но культуру создавали так, чтобы она показывала хорошую урожайность и в других регионах.
